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La sal en las comidas es un agregado que viene desde la antiguedad, la palabra "salario" proviene de la sal, en esas épocas se le pagaba a los obreros con sal. La sal es mala para la salud, porque :
La sal de mesa refinada que se consume popularmente, como paso con la harina refinada sacandole todos los nutrientes. La sal refinada blanca contiene nada más que el cloruro de sodio, y se llevaron su valor biologico y lo convirtieron en una sustancia química tóxica. Además la sal refinada al perder los minerales y el color se le agregan a ella otros productos químicos tóxicos como (conservantes, agentes anti - apelmazamiento, pequeñas cantidades de aluminio y otros metales. La sal de mesa, incluso tiene muchos otros ingredientes añadido a la misma, que no figuran en la etiqueta. Es basura nutricional y basura que aumenta la ganancia y los bolsillos de los que venden, mientras que la disminución de su salud que pone en una crisis de salud a la poblacion.
Al incrementar los niveles de sodio y cloruro es necesario tener un cambio igual en los otros minerales como el calcio, magnesio, potasio, hierro, ect. Además de todo esto la sal provoca ansia de azúcar y el ciclo de polaridad de sal - azucar, aumentando el deterioro de los dientes, entre otras cosas.
La sal rosa del Himalaya puro de mar con su hermoso color (en signo de riqueza mineral) y la falta de todos los demás ingredientes toxicos (sin agentes de azúcar o anti apelmazamiento y todo el resto de la basura) es un elemento culinario totalmente diferente y es un alimento beneficioso. La sal del Himalaya contiene hasta 90 minerales junto con el cloruro de sodio y lo puede utilizar esto y mantener el equilibrio de electrolitos y minerales proporciones perfectas. Esta sal real puede ayudar a re mineralizar.
Los beneficios de la sal de Himalaya para la salud humana:
Promueve y regula el PH en sangre
Regula el agua en el cuerpo
Regula la acumulacion de glucosa (azucar en sangre)
Colabora en la transmición energética entre las celulas.
Contribuye a una mayor resistencia ósea
Regula el sueño
Regulacion de la presion arterial
Favorece el líbido
Beneficios para la salud respiratoria
Ayuda a minimizar la artitris y la gota
No se acumula como la sal refinada que provoca piedras en la vesicula
La sal de himalaya es inmune a los campos electromagneticos
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