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El Jugo de Pomelo o en gajos le proporciona todos los minerales, vitaminas y otros nutrientes beneficiosos que se encuentran en el pomelo . El jugo proporciona una fuente muy rica de unos nutrientes claves para la salud y tambien para bajar de peso. El jugo de pomelo interactúa con una serie de medicamentos, incluidos los medicamentos con estatinas, lo que aumenta el riesgo de desarrollar efectos secundarios de estos fármacos. Si toma medicamentos, hable con su médico antes de consumir pomelo para evitar una interacción perjudicial.
La vitamina C
El jugo de pomelo recién exprimido contiene vitamina C o ácido ascórbico. La vitamina C juega un papel central en el mantenimiento de la integridad del organismo, que ayuda a su cuerpo a producir colágeno, una proteína estructural que proporciona estabilidad a varios tejidos de todo el cuerpo. Sin una ingesta adecuada de vitamina C, la producción de colágeno, estos tejidos se rompen, dando lugar a lesiones de la piel, un debilitamiento de los vasos sanguíneos y el daño óseo. El jugo hecho de 1 taza de gajos de toronja contiene 71 miligramos de vitamina C, 95 por ciento de la ingesta diaria recomendada, o RDI, para las mujeres y el 79 por ciento de la IDR de los hombres.
Contenido de vitamina A
El pomelo recién exprimido también proporciona una fuente de vitamina A. La toronja, en especial las variedades rojas y rosadas, contiene beta-caroteno, una molécula de pigmento que da a la fruta su color. El beta caroteno en el pomelo se convierte en vitamina A en el cuerpo y luego se lleva a cabo una serie de funciones fisiológicas. Una adecuada ingesta de vitamina A es compatible con su sistema inmunológico, ayuda a mantener las retinas sanas y actúa como un antioxidante en el cuerpo. También ayuda en la comunicación celular, la vitamina A ayuda a las células a desarrollar para formar tejido en los organos. Utilizando 1 taza de gajos de toronja para hacer el jugo de pomelo recién exprimido proporciona a su cuerpo 2.645 unidades internacionales, o UI, de vitamina A. Esto representa el 88 por ciento de la IDR de los hombres, , y más de 100 por ciento de la RDI para las mujeres.
El contenido de potasio
El pomelo beneficia a sus sistemas nervioso y musculoesquelético, debido a su contenido en potasio. El potasio juega un papel central en la función nerviosa. El flujo de potasio hacia el exterior de las células nerviosas ayuda a estimular una señal electroquímica, llamado un potencial de acción, que es esencial para la comunicación nerviosa. Los potenciales de acción también permiten que los nervios puedan interactuar con sus fibras musculares, y el potasio ayuda a estimular las contracciones musculares requeridas para el movimiento muscular y del bombeo del corazon. Hay que consumir al menos 4.700 miligramos de potasio por día, el jugo de pomelo recién exprimido hecho con de 1 taza de gajos de toronja proporciona 310 miligramos, o un 7 por ciento de la IDR.
Jugo vs. pomelo en gajos
El jugo de pomelo recién exprimido ofrece una serie de beneficios para la salud, pero carece de fibra, un nutriente esencial del pomelo abundante en su conjunto. Durante el proceso de prensado, se separa el líquido en el pomelo de los sólidos que contienen fibra, lo que lleva a una pérdida completa de la fibra en el jugo, significa que se pierda casi 4 gramos de fibra.
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