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Preparar una gran cena de forma facil y rapida, incorporando alimentos como la merluza que contienen alto valor biologico, minerales como el zinc, selenio, yodo, hierro, fosforo,potasio, vitaminas de grupo B: B1 al B12 ( acido folico), es realmente posible, en 20 minutos!
Convencer a los pequeños de comer pescado no siempre tiene sus frutos, debemos disfrazar a los alimentos para que no den vueltas a la hora de nutrirse.
El fosforo que contiene la merluza es muy importante para mantener el cerebro en buen funcionamiento.
En esta oportunidad presentamos una receta facil, ideal para la familia y muy rica.
BUDIN DE MERLUZA EN BASTONES PRE COCIDOS
Ingredientes:
Bastones de merluza 24
Leche
Huevos
Preparacion:
En un bol colocar 3 huevos batidos e ir agregando leche a gusto sin que queda muy liquida, incorporar especias a gusto.
En una asadera para horno, verter los huevos y leche batidos, sobre ésta acomodar los bastones de merluza, tambien se puede acomodar los bastones de merluza primero y luego verter por arriba la preparacion para aglutinar.
Llevar al horno por 20 minutos, fuego minimo, servir con una porcion de ensalada o verduras hervidas.
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