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Una porción de la semola aporta 100 microgramos de ácido fólico, lo que es aproximadamente una cuarta parte del requisito diario, junto con el 28 por ciento de la ingesta diaria de tiamina para los hombres y 31 por ciento para las mujeres. Aqui presentamos 7 Beneficios de la Semola para la Salud:
La Sémola está hecha de trigo duro, por lo que se digiere lentamente. Esto le ayuda a sentirse satisfecho por más tiempo y le impide comer en exceso.
La Sémola mejora la función renal, gracias a su contenido en potasio.
Agregue un poco de nueces y pasas picadas a su papilla de sémola, y aumentará su contenido nutricional, así como el sabor.
Añadir algunas verduras picadas a la sémola para así tener un valor nutricional, así como deliciosa comida
La sémola es una buena fuente de vitaminas dos vitales: E y el grupo B. Ambos, como sabemos, son esenciales para el fortalecimiento del sistema inmunologico.
Para aquellos que llevan un estilo de vida activo,la sémola es una fuente rápida y nutritiva de la energía.
Los minerales en la sémola, como el fósforo, el zinc y el magnesio, son beneficiosos para la salud de sus huesos y el sistema nervioso.
Fuente de Selenio
Consumir sémola como fuente de selenio. Su cuerpo utiliza el selenio, en combinación con otros nutrientes, como la vitamina E, como antioxidante. Esto significa que se evita la oxidación perjudicial de las membranas celulares y el ADN. Suficiente selenio en la dieta también fortalece el sistema inmunológico para prevenir la enfermedades. Una porción de la sémola proporciona 37 microgramos de selenio.
Fuente de Hierro
Agregar sémola a su dieta también ayuda a llegar a su ingesta diaria recomendada de hierro. Cada porción ofrece 1,8 miligramos de hierro ( 10 por ciento del requisito diario para las mujeres y 23 por ciento para los hombres), el consumo de una dieta rica en hierro beneficia la circulación, debido a que sus células rojas de la sangre, necesitan hierro para funcionar. El hierro también ayuda a las células a producir el combustible que necesitan para el funcionamiento del día a día.
Al igual que otros granos de trigo, la sémola contiene gluten, lo que hace que sea inseguro para los que sufren de la enfermedad celíaca o una sensibilidad al gluten.
Información nutricional básica
Un cuarto de taza de sémola seca contiene 150 calorías ( 10 por ciento de la ingesta energética diaria en una dieta de 1500 calorías o un 8 por ciento en una dieta de 2.000 calorías). Estos carbohidratos sirven como una fuente rica de combustible para sus tejidos. Una porción de la sémola también contiene 5.3 gramos de proteína, que nutre la piel y los músculos. La sémola es naturalmente baja en grasa, y cada porción contiene aproximadamente la mitad de un gramo de grasa.
Las vitaminas del complejo B
La Sémola aumenta la ingesta de varias vitaminas del complejo B, especialmente ácido fólico y la tiamina. En conjunto, las vitaminas del complejo B apoyan su metabolismo y aseguran que puede convertir los alimentos en energía utilizable. La tiamina también también ayuda a su función cerebral y los nervios adecuadamente, mientras que el folato apoya la producción de glóbulos rojos.
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