Los carbo miticamente son engordantes por ende supuestamente son enemigos numero 1 para las personas que quieren adelgazar. Por mucho que gusta la pasta, el pan, y cada dulce que se pueda imaginar, muchos de nosotros nos han lavado el cerebro en el pensamiento que los carbohidratos se traduce en grasa.
Son necesarios los carbohidratos para obtener energía, y por supuesto la privación sólo se va a terminar sin musculos. Se recomienda consumir carbohidratos ricos en nutrientes con al menos dos o tres gramos de fibra por cada 100 calorías ya que el cuerpo rompe la fibra más lentamente, manteniendo la sensación de saciedad por más tiempo.
Existen carbohidratos, que ayudan a perder peso:
Cebada
1/2 taza de cebada cocida: 97 calorías, carbohidratos 22g, fibra 3g
Una investigación sueca sugiere que la cebada pueden luchar contra el hambre, elevando los niveles de azúcar en la sangre más lentamente que, por ejemplo, un bocado dulce, ayudando a pasar por alto la espiga y el azúcar. La Cebada es popular, pero la sémola de cebada contiene nutrientes aún más sanos, incluyendo 20 a 25 por ciento de su fibra al día en una sola porción.
Guisantes verdes
1/2 taza de verduras cocidas: 67 calorías, hidratos de carbono 12,5 g, 4,5 g de fibra
Una media taza de guisantes proporciona el 12 por ciento de su ingesta diaria recomendada de zinc. Más conocido por sus poderes para combatir el resfriado, este mineral también puede ayudar a reducir el hambre al aumentar los niveles de leptina, una hormona que alerta a su cerebro cuando el estómago ha tenido suficiente.
La pasta de harina de trigo
150 gr: 198 calorías, carbohidratos 43g, fibra 5g
Un estudio británico mostró que una mayor ingesta de harina integral. Es fundamental, sin embargo, para mantener porciones de tallarines de entre 100 y 200 calorías (alrededor de 1/2 a 1 taza de verduras cocidas), los carbohidratos ricos en nutrientes son parte de una comida equilibrada , no toda la comida para adelgazar es comer frutas o zanahorias.
Bellota calabaza
1 taza de cubos y cocidas al horno: 115 calorías, 30g de carbohidratos, fibra 9g
Cuando se trata de la calabaza de invierno, la calabaza contiene mucha cantidad de fibra.
Pan integral
2 rebanadas de pan integral: 160 calorías, carbohidratos 30g, fibra 8g
No es necesario tener que decirle adiós a los sándwiches, tostadas francesas, y el relleno para reducir gradualmente, siempre y cuando lea las etiquetas de los paquetes de pan ya que promocionan "grano entero" o "integral" puede ser sólo el 51 por ciento de los granos enteros.
Frijoles
1/2 taza de frijoles negros enlatados bajos en sodio: 109 calorías, carbohidratos 20g, fibra 8g
Los que comen frijol tienen un riesgo 23 por ciento menor de una expansión de la cintura y un 22 por ciento menor riesgo de ser obeso, dice la investigación cientifica. Si bien cada tipo de grano tiene ligeramente diferentes cantidades de fibra, todas buenas opciones, ya que también empacar proteínas y hierro.
Palomitas de maiz
3 tazas de palomitas de maíz hechas con aire: 93 calorías, carbohidratos 19g, fibra de 3,5 g
Cuando se le antoja un aperitivo salado, para llegar a las palomitas de maíz en lugar de fichas. De acuerdo con un estudio publicado en una revista de Nutricion, las palomitas de maíz no sólo proporciona más saciedad a corto plazo en comparación con las papas fritas.
Harina de avena
1/2 taza seca: 153 calorías, 27g de carbohidratos, fibra 4g
La mitad de la fibra en la harina de avena es fibra soluble, el tipo que se disuelve en una sustancia gelatinosa que retrasa el vaciado del estómago, cambiando el factor de saciedad. Además de un estudio publicado en la revista sobre obesidad encontró que la adición de más fibra soluble a su dieta puede ayudar a reducir la grasa visceral, el tipo del vientre profundo que rodea los órganos vitales y se ha asociado con trastornos metabólicos, enfermedades cardiovasculares y diabetes.
Quinoa
1/2 taza de cocidas: 111 calorías, carbohidratos 20g, fibra de 2,5 g
Una proteína completa, la quinoa contiene los nueve aminoácidos esenciales -que su cuerpo necesita para construir musculos, para quemar calorías y las grasas saturadas que se encuentran a menudo en proteínas de origen animal. Los cuatro gramos por porción de media taza también pueden ayudar a su almuerzo o cena con satisfaccion por más tiempo.
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