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El aceite de coco se conoce como el aceite más saludable en la tierra, segun expertos en salud.
El aceite de coco es diferente de la mayoría de las grasas y es realmente bueno para el organismo humano. Hemos compilado una lista de 12 beneficios para la salud más importante.
En climas tropicales como la Polinesia, Sri Lanka, y la península de Yucatán en los que tienen una dieta rica en aceite de coco, las personas son más saludables, tienen menos enfermedades del corazón, cáncer y problemas de colon que quienes comen grasas no saturadas. Actualmente se acepta que hay colesterol bueno y hay buenas grasas saturadas.
Beneficios para la salud del aceite de coco virgen (prensado en frío):
1. Estimulante de la tiroides: Las investigaciones demuestran que el aceite de coco contiene ácidos grasos de cadena media que aceleran y estimulan el metabolismo, le da más energía.
2. Los hongos cándidas bajo control: El aceite de coco tiene una buena cantidad de ácido caprílico en ella que es bien conocido para matar el exceso de cándida apuntando a las bacterias dañinas.
3. Reduce el colesterol: Es rico en ácido láurico, que protege el corazón al reducir el colesterol total y aumentando el colesterol bueno.
4. Ayuda a Bajar de Peso: He aquí un hecho interesante sobre el aceite de coco; a pesar de que es una grasa, realmente ayuda a perder peso. Los ácidos grasos de cadena media sana no circulan en el torrente sanguíneo al igual que otras grasas; que son enviados directamente al hígado y se convierten en energía. Así, el cuerpo no almacena la grasa en el aceite de coco en forma de grasa; se utiliza para producir energía en lugar.
5. Ayuda a mantener la Diabetes bajo control: No produce un pico de insulina en el torrente sanguíneo. En su lugar, ayuda a controlar el azúcar en sangre mediante la mejora de la secreción de insulina. Nota: Esto no es un pase libre para comer una gran cantidad de azúcar y otros carbohidratos.
6. Reduce las enfermedades del corazón: estudios sobre las personas en las islas del Pacífico encontraron que la ingesta calórica total incluyeron treinta a sesenta por ciento de aceite de coco totalmente saturado. Estas islas del Pacífico tienen tasas casi inexistentes de las enfermedades cardiovasculares.
7. Enfermedades gastrointestinales: La combinación de mala absorción de suplementos de vitamina E con aceite de coco a través de la piel han demostrado ser una buena alternativa para las personas con enfermedades de mala absorción gastrointestinal.
8. Apoya el sistema inmunológico. Es rico en ácido láurico, un nutriente que es compatible con el sistema inmunológico del cuerpo.
9. Bueno para la piel: Cuando se aplica externamente se forma una capa protectora antibacteriana protección de la parte del cuerpo infectada. Además, el aceite de coco acelera el proceso de curación de las heridas, ayudando a reparar el tejido dañado.
10. Nutritivo para el cerebro: Los estudios demuestran que mejora la función cognitiva, y las enfermedades neurodegenerativas en sus primeras etapas.
11. La medicina antigua: El aceite de coco ha sido parte de la medicina ayurvédica de 5.000 años en la India.
12. Acelera la recuperación:
La gente en Panamá bebe un vaso de aceite de coco para protegerse de las enfermedades, y para acelerar la recuperación de la enfermedad.
Aproximadamente el 50% de los ácidos grasos en el coco son ácido láurico. El ácido láurico es un ácido graso de cadena media, que tiene la función beneficiosa adicional de ser conformada en monolaurina en el cuerpo humano o animal. La Monolaurina es el anti-viral, anti-bacteriano, y monoglicérido antiprotozoarios utilizado por el humano o animal para destruir los virus recubiertos de lípidos tales como el VIH, herpes, citomegalovirus, influenza, diversas bacterias patógenas.
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