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La Gelatina es un alimento fabricado con cartilago vacuno, es decir contiene muchas proteinas, no es el caso de la gelatina vegana que es el agar agar.
La gelatina es rica en colageno, minerales y proline que es un aminoacido que contraresta las arrugas. Pero lo mejor de la gelatina es que contiene Glicina que es un desintoxicador del higado, por esto y otros beneficios, presentamos la Dieta de la Gelatina para Bajar de Peso.
10 Beneficios de la Gelatina para la Salud
Gelatina Consejos y Calorías
La gelatina es alta en aminoácidos que construyen el colágeno, pero carece de otros aminoácidos, por lo que no es una proteína completa.
A pesar de que la gelatina es una proteína soluble en agua, sino que se disuelve por completo en agua caliente, debe agregar a los granulos en polvo 1 taza de agua caliente y otra de agua fria, como dice en el paquete. Verter en recipientes o en moldes para obtener formas y colores atractivos.
Un paquete de polvo de gelatina sin azúcar, que contiene 4 cucharadas, tiene 94 calorías y proporciona aproximadamente 24 gramos de proteína. En comparación, una cucharada de polvo de proteína de suero de leche tiene la misma cantidad de proteína y aporta 130 calorías.
El desayuno rico en proteínas
Comer un desayuno rico en proteínas mantiene sin hambre durante todo el dia y ayuda a comer menos durante el día.
Una tortilla hecha de un huevo entero más una clara de huevo adicional proporciona 10 gramos de proteína con sólo 111 calorías y 7 gramos de grasa. Añadir champiñones y cebolla.
Una copa o vaso de gelatina del sabor que desee agregara más proteínas y volumen a su alimentacion aportando menos calorias.
Snacks de proteínas
Preparar Gelatina liquida como indica el paquete y mezclar con yogurt de frutilla o vainilla, agregará dulzura para la tarde ademas de proteinas adicionales para aumentar la masa muscular sin hacer ejercicios. Una vez mezclado colocar en moldes para obtener formas atractivas a la vista.
Tambien puede mezclar gelatina con polvo de proteina,(suero de proteina en polvo) Si usa polvos con sabor, elija frutas y fluidos que funcionan con el sabor. Por ejemplo, el polvo de proteína de vainilla es genial con leche, yogur, plátanos, fresas y arándanos.
Hacer una barra de granola saludable mediante la mezcla de gelatina en polvo y leche condensada con avena, semillas de girasol, nueces y frutas secas, a continuación, coloque en una cacerola y cocer a baja temperatura.
Menu de comidas
Puede obtener de 20 a 25 gramos de proteína de una porción de 200gr de carne magra, pollo y pescado, algunos tipos de pescado tienen menos de 100 calorías por porción.
Tambien son la soja, con 10 gramos de proteína en 1/2 taza, y otros tipos de frijoles, que contienen alrededor de 7 gramos en la misma porción. Los granos tienen alrededor de 80 a 147 calorías por media taza, dependiendo del tipo de grano.
La gelatina sin azúcar y proteína en polvo se pueden utilizar para aumentar la proteína en muchos platos, como el pastel de carne, hamburguesas de pollo y salteados.
Agregar ensaladas verdes y una porcion de gelatina diet como postre o entre comidas.
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