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La Dieta GIFT, la Dieta Regalo, es un programa de dieta creado por el Dr. Lucas Speciani, para el control del metabolismo de nuestro cuerpo.
Una Dieta Baja en Calorías tendería a privar a nuestra masa corporal, la masa muscular porque siempre se mantendría el sistema de almacenamiento, con la dieta gift, puede perder selectivamente la masa grasa.
Esta Dieta tiene un concepto de gradualidad, individualidad, la flexibilidad y el tono, que son todas las características del plan de alimentación.
*La gradualidad: porque es un programa que necesita tiempo para lograr los resultados deseados. Por lo tanto no tiene que ver con las dietas que prometen resultados rápidos y visibles inmediatamente.
*La individualidad: cada cuerpo es diferente, por lo que hay que adaptar los planes de alimentación a la persona.
*Flexibilidad: porque la dieta GIFT no hay ningún cálculo matemático de calorías para tomar los alimentos e incluso totalmente prohibidos.
*Tono, porque no se puede olvidar la importancia del ejercicio y el tono muscular, lo que ayuda a mantener el metabolismo alto y para mantener una buena salud.
Los principales objetivos de la dieta del regalo se pueden resumir en tres puntos clave:
*activación metabólica: es decir, aumentar la capacidad del cuerpo para consumir las calorías de los alimentos ingeridos a través de una mejor distribución de las comidas y la actividad física regular, con el fin de mantener la mejor forma física y mental posible.
* El mantenimiento de la calma a la insulina: es decir, para evitar la producción de picos de insulina mediante la contratación de unos pocos hidratos de carbono y sobre todo de bajo IG (indice glucemico).
* calidad de los nutrientes: es decir, una particular atención al origen y la calidad de los alimentos que comemos, prefiriendo alimentos simples y si es posible, de origen biológico para evitar la presencia de contaminación.
Un último aspecto a tener en cuenta, que caracteriza a la Dieta Gift, es el poder del aspecto psicológico. Según Speciani, para convertirse en uno primero debe eliminar todas las presiones psicológicas que nos llevan a comer tanto y de forma incorrecta. Las manifestaciones del estrés y la aparición de la "alimentación emocional", por lo común son fenómenos absolutamente de evitar, a través de un mayor control de sus emociones.
Las reglas básicas de la Dieta Gift
Para poner en práctica los principios enumeradas en la lista y luego llegar al bienestar físico y psicológico, el Dr Speciani ofrece un manual de reglas, o más bien sugerencias, a seguir. Aquí están:
El índice glucémico de un alimento es un valor que indica la velocidad con la que experimenta el pico de insulina en la sangre, de acuerdo con la dieta regalo debe comer carbohidratos con un índice glucémico bajo. La carga glucémica también tiene en cuenta la cantidad de carbohidratos consumidos, por lo que la carga no debe ser excesiva. Por lo tanto, se debe preferir los alimentos enteros (es decir, con bajo índice glucémico) y en cantidades moderadas (no elevar demasiado la carga glucémica). Incluso en este caso, un tercio del plato puede ser suficiente para lograr el sentido apropiado de saciedad.
Distribución de las comidas: se trata de la ingesta de calorías de cada comida, que debe ser por la mañana y disminuye a lo largo del día. Por lo tanto, la dieta Gift ofrece un desayuno muy abundante, un almuerzo y una cena relativamente abundante siempre muy ligero.
Frutas y verduras libres: de acuerdo Speciani no debe haber restricciones en el supuesto de frutas y verduras frescas, por supuesto, crudas y sin condimentar, aún mejor si se comienza por la mañana.
Agua y fibra en abundancia: de acuerdo a la dieta de regalo, necesita tomar grandes cantidades de fibra no digerible para mantener el sistema digestivo activo. Incluso el consumo de agua no debe pasarse por alto, para permitir que el cuerpo elimine fácilmente los residuos.
Masticar los alimentos, para enviar tan pronto como el cuerpo las señales de saciedad, con efectos beneficiosos sobre la digestión.
Evite los alimentos chatarra: en la dieta REGALO correcta es necesario reducir drásticamente el consumo de los llamados "alimentos chatarra", es decir, los que son demasiado manipulados y refinados, que sin duda han perdido gran parte del valor nutricional y de hecho han enriquecido sal, grasa , conservantes y otros aditivos.
Actividad física: un ejercicio aeróbico regular, diaria es fundamental para alcanzar el bienestar del cuerpo. La elección del tipo de actividad física depende de las preferencias del sujeto y de sus condiciones fisiológicas y patológicas.
Intolerancias: lo que necesita saber cualquier intolerancia a ciertos alimentos, porque no pueden alcanzar su propio bienestar si hay alimentos que crean una dificultad.
Equilibrio psicofísico: este punto se refiere principalmente a los aspectos psicológicos es decir, la correlación entre la ingesta de alimentos y la presencia de estrés. La dieta gift tiene como objetivo eliminar toda la "esclavitud" psicológicos relacionados con los alimentos.
Alimentos permitidos:
Los cereales integrales: la cantidad adecuada de proteínas y fibra;
Las frutas y verduras: preferentemente frescos y de temporada, a ser consumidos crudos con el fin de aprovechar al máximo los nutrientes. Evite los productos enlatados o que han sufrido algún tipo de tratamiento;
Alimentos ricos en proteínas: es decir, carne, pescado y huevos. siempre prefieren los cortes magros, preferiblemente de la producción orgánica. Se puede utilizar libremente los productos congelados, incluso, que conservan las características nutricionales del producto fresco; incluso algunas carnes, como bresaola y jamón magro, se pueden tomar, entregando alerta ante la presencia de fosfatos y nitratos.
Las legumbres: tanto frescos como secos (después de remojo); en lugar de evitar los productos en cajas que suelen contener diferentes aditivos y la cantidad de sal;
Productos lácteos: en este caso también prefieren aquellos que no sometido a la manipulación, así que por ejemplo la leche entera en vez de desnatada y así sucesivamente. Recomendado también son ricos yogur fermentos lácteos que mejoran la función intestinal.
Miel: para ser utilizado en lugar del azúcar. También puede tomar cantidades moderadas de mermelada, siempre y cuando sin azúcar añadido.
Semillas oleaginosas: para consumir el natural (y por lo tanto evitar los pistachos más común salados), ya que contienen buenas cantidades de ácidos grasos esenciales.
Los alimentos que deben evitarse:
Los granos refinados: en prácticamente todos los productos envasados de la gran distribución, tales como galletas, pan blanco, pasteles y muchos otros alimentos.
Azúcares simples: tanto los presentes en los alimentos que los de las bebidas gaseosas.
Alcohol: además de ser altos en calorías, también puede causar daños en el hígado. Si se permite ocasional vaso de vino en la mesa, en su lugar se desaconseja totalmente el uso de licor fuerte.
Grasas hidrogenadas: estos también ubicuas en los productos industriales más comunes y principales responsables de la aparición de la enfermedad cardiovascular. Mejor preferir productos que contengan mantequilla o, mejor aún, el aceite de oliva virgen extra.
MENU DIETA GIFT
Desayuno. 1 taza de leche entera, 1 café, 1 yogur, 2 rebanadas de pan con miel o mermelada sin azúcar, 1 huevo cocido o 2 lonchas de jamón cocido, 1 elección de fruta.
merienda en la mañana: 1 fruta.
Almuerzo: ensalada de pescado y batatas cocidas, espinaca hervida, frutas.
merienda: una fruta.
Cena: 1 filete de pescado o pollo sin piel con un montón de ensalada, 2 rebanadas de pan integral y los arándanos naturales o kiwi
Patrón de división de nutrientes
Para averiguar cuál es el plan de alimentación que mejor se adapte a sus necesidades, las principales normas para la preparación de una comida son, sin embargo resumiendo en algunos puntos:
* hidratos de carbono complejos, a continuación, pasta, arroz, pan y otros cereales, que son parte integral, no pueden superar ⅓ del total;un 33%
*componente de proteína, como carne, pescado, huevos o productos lácteos, de nuevo a ⅓ de todo tipo de comida; un 33%
* rica en fibra componente, y las frutas y hortalizas para la ⅓ restante de la comida. Un 33%
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