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La Dieta Catalana Proteica es una Dieta con comidas sabrosas y acuosas principalmente lo que hace satisfacer por mas tiempo, los grupos alimentarios estan todos contemplados, si bien la comida Catalana es una fusion de multiples etnias tiene su caracteristica y disociacion con la española por ejemplo.
La diferencia entre la Dieta Mediterranea y la Dieta Catalana, la carne de la Dieta Mediterranea original es el cerdo y las frutas y hortalizas de la region mientras que la Dieta Catalana adopta una fusion de alimentos de acuerdo al clima, la cultura y muchas veces la religion.
La Dieta Catalana Proteica puede combinar sardinas al escabeche con 150 gr de pasta integral con especias frescas no secas.
EJEMPLO DE MENU DE LA DIETA CATALANA PROTEICA:
Para Bajar de Peso: 2 kilos por semana
DESAYUNO: 1 tostado de jamon y queso con pan de molde integral de salvado + café sin azucar + 1 jugo de naranja recien exprimido.
MEDIA MAÑANA: Agua con limon sin azucar frio o caliente todo lo que se desee hasta le mediodia.
ALMUERZO: Guiso caldoso de merluza o pescado trozados con zanahorias y batatas o camote con curry y 1 huevo dentro del caldo especiado con ciboulette o perejil picado fresco. 1 plato hondo + media manzana.
MEDIA TARDE: 1 taza compuesta de: kiwi trozados con manzanas trozadas y frutillas o fresas + infusion preferida sin azucar
CENA:1 yogurt descremado + 1 huevo duro. 2 tazas de té de hierbas manzanilla para mejorar el sueño.
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