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Los beneficios de consumir los alimentos crudos no es una novedad, las personas que siguen una Dieta Crudivegana o Crudivora son aquellas que consumen toda su alimentacion a base de alimentos sin cocción, es decir crudos.
La mayoría de las Recetas de la Dieta Crudivora, requieren de una licuadora y un procesador de alimentos, así que si está preguntando cómo comenzar la Dieta de Alimentos Crudos, preste nota a estos sencillos pasos:
COMO COMENZAR UNA DIETA CRUDIVORA :
Necesita:
Una tabla para cortar
Cuchillos
Una heladera llena de frutas crudas, verduras, nueces y semillas
Una batidora
Un procesador de comida
Muchas personas también usan deshidratadores cuando comen solo alimentos veganos crudos, pero si está comenzando no necesita un deshidratador.
Lista de alimentos crudos para Dieta Crudivora
Frutas:
Manzanas
Naranjas
Plátanos o bananas
pomelos
Limones
Limas
Uvas
Fresas o frutillas
Frambuesas
Cantalupo
Lista de verduras
Cebollas
Zanahorias
Verduras frondosas (espinacas, col rizada, lechuga romana, etc.)
Perejil
Menta fresca
Pimiento verde
pimiento rojo
Pepino
Ajo
Apio
Tomates
Lista de Nueces y Semillas
Almendras
Nueces
Semillas de girasol
semillas de sésamo
semillas de chia
Anacardos
pecan
Semillas de cáñamo
Lista de Aceites y Condimentos
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de coco
vinagre de sidra de manzana
Hierbas y especias (tomillo, albahaca, curry, canela, clavo, pimienta de Jamaica, etc.)
Sal de mar (no sal de mesa regular)
Vainas de vainilla o extracto de vainilla pura
Dátiles secos
Coco secado
Pasas
Cacao natural
Esta es una muestra de Basica de alimentos que puede comenzar a tener en su heladera si quiere comenzar a seguir la Dieta Crudivora.
MENU EJEMPLO PARA LA DIETA CRUDIVORA
Desayuno: Batido verde para el desayuno con una porción de fruta, o granola cruda o harina de avena cruda hecha de granos germinados.
Media mañana: Piezas de fruta y una pequeña porción de nueces o semillas crudas.
Almuerzo: Ensaladas con algo de grasa saludable (como aguacate, aceite de oliva virgen extra o nueces trituradas), una sopa y / o un plato vegetariano crudo como Fideos crudos, hamburguesas vegetales crudas, etc.
Merienda de la tarde:Puede incluir galletas crudas, fruta, verduras y salsa o un tazón de puré vegano.
Cena: Una hamburguesa vegetariana o una empanada envuelto en una hoja de lechuga y cubierto con mayonesa cruda. Tambien la pizza cruda, que es un deshidratado de semillas y frutas como masa de la pizza con una salsa de tomate licuado con especias y hojas de espinacas. De postre un brownie crudivoro.
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