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La Dieta Ovo Lacto Vegetariana es una alimentacion que puede ser habito alimentario para toda la vida, se compone de alimentos frescos de alto valor biologico.A difrencia de la Dieta Vegana crudifera, es decir los que consumen solo alimentos vegetales de forma cruda, la Dieta Ovo Lacto Vegetariana tiene mucho mas para ofrecer, mayor saciedad e infinitas variedad de Recetas Vegetarianas.
Los ovo lacto vegetarianos excluyen la carne, el pescado y las aves de corral, pero incluyen los productos lácteos y los huevos, haciendo mas facil de satisfacer sus necesidades de nutrientes que los veganos que no consumen huevos y productos lacteos.
Luego de una Dieta Lacto Ovo Vegetariana sin duda va a mejorar su salud, digestiva, cardiovascular, inmunologica, que generara un beneficio a nivel de mejora del humor y ganas de vivir. Una bien planificada Dieta Ovo Lacto Vegetariana puede reducir su riesgo de diabetes y enfermedades del corazón, y ayudar a Bajar de Peso de forma natural.
Como Planificar una Dieta Ovo Lacto Vegetariana para Bajar de Peso
Cuando esta pensando en Bajar de Peso con una Dieta Ovo Lacto vegetariana, las calorías cuentan y el numero de porciones que debe comer de cada grupo de alimentos depende de sus necesidades de calorías por dia. La mayoría de los hombres y mujeres adultos sanos generalmente consumen entre 1500 y 2.000 calorías diariamente. Por ejemplo si consume 2000 calorias al dia necesita restar 500 calorias para poder Adelgazar medio kilo por semana.
Entonces como primer paso, debe anotar durante una semana, todos los alimentos y bebidas que consume al dia, sin hacer trampas. Luego debe hacer una cuenta de cuantas calorias contiene cada alimento y bebida que consumio en esa semana, luego hacer un promedio general.
En esta web tiene todos los elementos para realizar el recorte de calorias y las tablas de calorias por alimento.
Alimentos que se incluyen en una Dieta Ovo Lacto Vegetariana
Los granos enteros y los tamaños de las porciones incluyen una rebanada de pan de trigo integral, 1/2 taza de avena cocida, 1 taza de cereal listo para comer de grano entero, cinco galletas de grano entero, dos tortas de arroz y 1/2 taza de arroz integral o Pasta de trigo integral. Los granos enteros contienen fibra, vitaminas B y hierro.
Las semillas, Legumbres y Soja
Las legumbres y los productos de soja le proporcionan al ovo lacto vegetariano proteínas, hierro, folato y fibra, necesita consumir tres porciones al día. Una porción puede incluir 1/2 taza de frijoles cocidos, como garbanzos o frijoles, 1/2 taza de tofu o 1 taza de leche de soja.
Los Vegetales
Las verduras proporcionan vitamina C, vitamina A, potasio, folato y fibra, necesita aproximadamente ocho porciones de verduras al día, una porción puede incluir 1 taza de verduras de hoja verde, 1/2 taza de verduras picadas crudas o 1/2 taza de verduras cocidas. Las opciones saludables de vegetales incluyen repollo o col rizada, espinaca, brócoli, coliflor, judías verdes, pimientos, batatas, pepinos y champiñones.
Frutas
Las frutas también contiene vitamina C, vitamina A, potasio, folato y fibra, necesita incluir cuatro porciones de fruta al día , algunas opciones saludables pueden ser, manzana mediana, naranja o pera, 1 taza de fresas o frutillas o arándanos, 1 taza de melón en cubos, 1/4 taza de fruta seca.
Nueces y semillas
Las nueces y las semillas contienen proteínas, fibra y magnesio. Las nueces también actúan como fuentes saludables de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Incluir más grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas en su dieta puede ayudar a reducir sus niveles de colesterol en la sangre. Necesita consumir una porción por dia, una cucharada sopera de semillas que se pueden mezclar en las comidas o yogurt si se desea.
Los acidos grasos, Aceites
Los aceites también contienen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, las opciones saludables y los tamaños de las porciones incluyen 1 cucharadita de aceite de oliva u otro aceite vegetal o una rodaja de palta o aguacate.
Productos lácteos
Los alimentos derivados de la leche aportan al ovo lacto vegetariano calcio, vitamina D y vitamina B12. Necesita alrededor de dos porciones de productos lácteos al día , elija los bajos en grasa o sin grasa para limitar su ingesta de grasas saturadas, las porciones incluyen 1 taza de leche baja en grasa o sin grasa, 1 taza de yogurt bajo en grasa o sin grasa,1 cucharada de queso fresco bajo en grasa o de queso untable bajo en grasa.
Los Huevos
Los huevos aportan proteínas y hierro, entre otros beneficios, las porciones incluyen entre 1 y 2 huevos por dia, puede incluirlos para revueltos de vegetales de diferentes colores y media taza de arroz integral, con lonjas de queso arriba.
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