Receta Queso de Papa Paparella Sin Lactosa

receta dietaUna receta que revoluciona la pizza en todo el mundo porque no contiene lactosa, ideal para todas aquellas personas que tienen intolerancia a la lactosa estan de parabienes.

Los pizzeros experimentados conocen el secreto que hoy contaremos aqui para preparar pizzas sin lactosa y buena digestion.

Las papas o patatas contienen vitamina B, C y potasio.

La levadura de cerveza de hornear, contiene enormes beneficios entre ellos aporta vitamina B, regulando el colesterol y beneficiosa para diabeticos e hipertensos.

Ademas, la levadura activa la flora intestinal.

Receta de Mozzarella Sin Lactosa:

Ingredientes:

2 papas medianas hervidas

una cucharada de jugo de limon

8 cucharadas de agua, usar la misma donde se hirvieron las papas

10 cucharadas soperas de aceite

Levadura en polvo 2 cucharadas.

Pimienta negra

Fecula de maiz o maicena (opcional)

Preparacion: Paparella Queso de Papa Receta Facil

Realizar un pure con las papas hervidas.

Agregar la levadura, el limon, la pimienta, el aceite y licuar o procesar o batir hasta que quede la consistencia cremosa. Si se quiere mas consistente, incorporar 1 o 2 cucharadas de fecula de maiz o maicena, colocar la preparacion dentro de un molde o bol adecuado, aplastar bien y darlo vuelta, quedara la forma de la horma de queso de papa, o paparella, la mozzarella sin lactosa.

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