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La dieta sin residuos es una alimentacion antes de un examen de colonoscopia.
Esta dieta limita la cantidad de fibra que aumentan la actividad intestinal y ralentiza las evacuaciones intestinales, al tener mas limpia esta zona hará que sea más fácil examinar el colon durante la colonoscopía.
La dieta sin residuos solo debe seguirse durante un corto período de tiempo, los alimentos ricos en proteínas como la leche, las carnes, las aves de corral, el pescado y los huevos pueden consumirse con algunas excepciones.
Necesita elegir productos lácteos bajos en grasa como leche, yogurt, requesón, pudín, helado y sopas a base de crema. Evite cualquier otras proteinas como nueces y semillas. La carne solo se pueden consumir si están bien cocida, suaves y tiernos, pero solo carnes blancas como ave y pescado.
Evitar las carnes duras, carnes frías, mantequilla de maní, necesita aportar entre dos a tres porciones diarias de alimentos ricos en proteínas.
Por otro lado consuma panes bajos en fibra, cereales y productos de arroz como pan blanco, arroz blanco, galletas saladas y cereales fríos. Evite los granos ricos en fibra como el trigo integral, la harina de avena, los cereales de salvado, el arroz integral y las palomitas de maíz.
Se pueden consumir frutas y verduras bien cocidas y sin cascara, también se pueden consumir productos enlatados como puré de manzana, duraznos, remolachas y judías verdes.
En una dieta baja en residuos puede consumir aliños como mantequilla, margarina, aceites vegetales, crema batida y mayonesa. Postres y dulces como pasteles, galletas, tartas y dulces también son aceptables, pero no deben contener frutas, nueces o coco. Es preferible comer gelatina, o galletas blancas.
En una dieta para colonoscopia los condimentos fuertes, especias o piminetas deben evitarse o minimizarse.
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