COMO HACER QUESO COTTAGE CASERO
El queso cottage o ricotta, tambien llamado requeson en algunos paises es un queso muy saludable que combinado con un mix de semillas contribuyen a una alimentacion de alto valor biologico, que a la hora de adelgazar favorece a nivel celular brindando una mejor nutricion.
El queso cottage se puede fabricar en casa con dos opciones: limon o cloruro de calcio.
Generalmente en casa tenemos jugo de limon natural, que al combinarlo con leche entera caliente, se forma un cuajo de separacion del suero y el queso, luego se cuela y ya tienes el queso cottage, generalmente la ricotta que se cuaja con jugo de limon sirve para realizar preparaciones dulces, como tarta de ricotta o panqueques entre otras delicias, pero en esta oportunidad y para poder Adelgazar rapido, utilizaremos el queso cottage cuajado con limon para combinarlo con un mix de semillas en el desayuno.
La Dieta del Queso y Semillas
Desayuno: 2 cucharadas soperas colmadas de queso cottage casero con 2 cucharadas de un mix de semillas a eleccion, las semillas pequeñas deben estar trituradas, ya que sino no se digieren bien.
Un te o cafe o mate sin azucar
1 huevo duro y una manzana verde.
Almuerzo: pechuga a la plancha con judias verdes o chauchas hervidas y ensalada verde.
Media tarde: queso cottage untado sobre 2 rebanadas de pan y lonjas de palta o aguacate. Infusion sin azucar
Cena: Un caldo de verduras y 1 yogurt bajo en grasa. Te de hierbas sin azucar
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