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La dieta cetogenica o dieta keto es una de los planes para Adelgazar que son efectivos a corto plazo. Hoy publicamos algunas Recetas Keto para hacer en casa, ideal para organizar el plan de menu semanal.
Receta Keto 1
Albondigas de atun y palta
Ingredientes:
Atun al natural 1 lata
Palta o aguacate 1
Queso rallado parmesano o simil media taza
ajo, 2 dientes picados
pimienta negra
harina de almendras
Mayonesa 1/2 taza
Aceite de girasol, u oliva
Goma guar o algun espesante como tambien puede ser maicena o fecula de maiz
Instrucciones:
Triturar la palta
Agregar los restantes ingredientes excepto la harina de almendras
Luego armar las bolas o albongidas con las manos limpias
Pasar las albondigas por la harina de almendras
Freir de ambos lados
Receta Keto 2
Lasagna Keto
Ingredientes:
Aceite de oliva 2 cucharadas
Carne picada o molida
1 cucharada de ajo en polvo y cebolla en polvo
pimienta negra
Berengena cortada redonda de un grosor de 1,5 cm
Salsa de tomate
Pesto casero
Queso muzzarella o simil
Instrucciones de la preparacion:
Cocinar en una sarten la carne picada, agregando el ajo, cebolla, pimienta, en aceite de oliva.
En una bandeja de horno o sarten con tapa, acomodar una base con rodajas de berengenas, intercalar con salsa de tomate, queso.
Agregar el pesto en la cubierta.
Receta Keto 3:
Pechugas de pollo a la mostaza
Ingredientes:
Pechugas de pollo sin piel
Aceite de oliva 1 cucharada
pimienta negra
Cebolla en juliana
Brote de soja
Mostaza 3 cucharadas
Fecula de maiz o maicena
Instrucciones, Receta Keto:
En una sarten, saltear la cebolla y los brotes de soja en el aceite de oliva por unos minutos, incorporar las pechugas y agregar medio vaso de agua, agregar la mostaza, la pimienta negra y dejar cocer por 10 minutos sin que se seque, agregar la fecula de maiz para espesar.
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