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La dieta de remolacha es una de las dietas para bajar de peso mas efectivas, saludable y natural.
Si bien existen varios metodos para perder peso porque la naturaleza esta llena de frutas y verduras que nos ayudan pero ninguno posee tantos beneficios para la salud como la remolacha roja con su sabor fresco y terroso.
Las remolachas son muy bajas en calorías y contienen mucha fibra, es muy recomendable para tratar la anemia, las enfermedades de la sangre y el tiempo de recuperacion, es ideal para niños y mujeres embarazadas.
Tienen mucho hierro, son ricos en carotenos, ácido fólico y vitaminas B1, B2, B3 y B6. Una taza de remolacha en rodajas finas:
31 calorías
1,5 gramos de proteina
8.5 gramos de carbohidratos
1,5 gramos de fibra
259 mg de potasio
32 mg de fosforo
53.2 mcg de vitamina B9 ácido fólico
58.5 un de vitamina A
Evite las remolachas largas que son escamosas en la parte superior de la raíz. Estos serán duros, fibrosos y tendrán un sabor muy fuerte.
Mantenga las remolachas frescas en la heladera, se mantendrán frescas durante 2 o 3 semanas.
Como preparar remolachas
Este vegetal se puede comer crudo, hervido o en conserva.
Aunque se pueden comer solos, se comen principalmente en ensaladas. Para incluirlos en una dieta de remolacha, probar con ajo o cebolla, o incluso aliñada con un poco de sal, vinagre y aceite.
Si quieres comer remolachas crudas, puedes pelarlas y aliñarlas con un poco de limón y aceite.
Para asar las remolachas, simplemente colocar en el horno, dejándolas cocinar hasta que estén tiernas. Cuando se asa a la parrilla, la remolacha retiene casi todo su valor nutricional.
Las hojas también se pueden comer, al igual que las espinacas.
Jugo de remolacha para bajar de peso
Este jugo le proporcionará nutrientes que son necesarios para su cuerpo y saciar su apetito, gracias a su contenido de fibra y clorhidrato de betaina que es una fuente natural de acido clorhidrico para una mejor digestion.
Ingredientes: 1 remolachas, 2 zanahorias, 2 naranjas
Menu de dieta de remolacha
Desayuno:
1 vaso de Jugo de remolacha
1 pieza de pan integral con queso bajo en grasa o un yogurt
1 manzana
Almuerzo:
Ensalada: pimientos, tomate, espinacas, lechuga, remolacha cocida y algunas nueces. Aliñar con aceite y vinagre o limon.
1/2 taza de Arroz cocido con pollo al horno y sin piel: o con pescado al horno
1 naranja o kiwi
Cena
Batido de remolacha
Sopa de verduras y berenjenas al horno
1 manzana
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