Dieta Keto Vegana para Perder Peso Menu 7 dias

La dieta keto es baja en carbohidratos, pero es alta en grasas y proteínas.

Las personas que siguen una dieta vegana consumen solo alimentos de origen vegetal, como verduras, frutas y granos, y evitan los alimentos de origen animal como carne, pollo, huevos y lácteos.

Los veganos pueden alcanzar la cetosis confiando en productos de origen vegetal ricos en grasas como el aceite de coco, aguacates, semillas y nueces.

Beneficios de la dieta vegana keto

Varios beneficios para la salud están asociados con las dietas veganas se ha demostrado que seguir una dieta vegana reduce el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer.

Los alimentos que deben evitarse

Al seguir una dieta keto vegana  debe reducir el consumo de carbohidratos y reemplazar los carbohidratos con grasas saludables y fuentes veganas de proteínas.

Aquí hay ejemplos de alimentos que deben evitarse por completo:

Carne y aves: carne de res, pavo, pollo, cerdo.
Lácteos: leche, mantequilla, yogurt.
Huevos: claras de huevo y yemas de huevo.
Mariscos: pescado, camarones, almejas, mejillones.
Ingredientes de origen animal: proteína de suero, miel, proteína de clara de huevo.

Alimentos para comer en una dieta keto vegana

Al seguir una dieta vegana ceto, es importante concentrarse en alimentos veganos y saludables que sean ricos en grasas y bajos en carbohidratos.

Los alimentos para comer en una dieta keto vegana incluyen:

Productos de coco: leche de coco entera, crema de coco
Aceites: aceite de oliva, aceite de nuez, aceite de coco, aceite de aguacate.
Nueces y semillas: almendras, nueces de Brasil, nueces, semillas de cáñamo, semillas de chía, nueces de macadamia, semillas de calabaza.
Mantequilla de nueces y semillas: mantequilla de maní, mantequilla de almendras, mantequilla de girasol, mantequilla de anacardo.
Verduras sin almidón: verduras de hoja verde, coles de Bruselas, calabacín, brócoli, coliflor, pimientos, champiñones.
Fuentes de proteínas veganas: tofu con toda la grasa, tempeh.
yogurt de coco, mantequilla vegana, queso de anacardo, queso crema vegano.
Aguacates o paltas
Bayas: Arándanos, moras, frambuesas y frutillas o fresas se pueden  comer con moderación.
Condimentos: levadura nutricional, hierbas frescas, jugo de limón, sal, pimienta, especias.

Las personas que hacen dieta keto vegana deben obtener sus calorías de alimentos enteros y sin procesar.

Un plan menu de comida keto vegana

lunes

Desayuno:  leche de coco entera, semillas de lino molidas, semillas de chía y coco rallado
Almuerzo: crema vegana y sopa de verduras baja en carbohidratos.
Cena: Arroz con coliflor salteado con tofu.

martes

Desayuno: revuelto de tofu con queso vegano y aguacate.
Almuerzo: fideos de calabacín con pesto de nueces y queso vegano.
Cena: pimiento con queso vegano y aguacate en rodajas.

miércoles

Desayuno: pudín de chía hecho con leche de coco entera con almendras en rodajas.
Almuerzo: Sopa cremosa de coco y coliflor.
Cena: fideos de calabacin con champiñones y salsa vegana

jueves

Desayuno: yogur de coco con mucha grasa cubierto con nueces, semillas y coco rallado sin azúcar.
Almuerzo: Tofu, vegetales y coco al curry.
Cena: pizza de masa de coliflor con vegetales sin almidón y queso vegano.

viernes

Desayuno: Tofu revuelto con queso vegano, champiñones y espinacas.
Almuerzo: Ensalada de vegetales y tofu con aderezo de aguacate.
Cena: Lasaña de berenjena hecha con queso vegano.

sábado

Desayuno: batido keto vegano con leche de coco entera, manteca de almendras, cacao en polvo y proteína vegana en polvo.
Almuerzo: Ensalada de vegetales y tofu con aderezo de aguacate.
Cena: Arroz integral con coliflor.

domingo

Desayuno: budín de chia y almendras con coco.
Almuerzo: Ensalada verde grande con aguacate tofu, queso vegano, vegetales sin almidón y semillas de calabaza.
Cena: coliflor vegana, fideos macarrones con queso.

 

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