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La leche dorada es muy utilizada en la medicina ayurvedica, muy pocos conocen las propiedades medicionales de la curcuma para la salud, es un poderoso anti inflamatorio, lo cual es indicado para los casos de infeccion viral entre otras condiciones medicas.La leche dorada o leche de curcuma, es una combinacion de leche vegetal con curcuma y otros ingredientes que le aportan sabor dulzon a una bebida que se puede consumir fria o caliente para los climas de frio invernal.
La leche dorada se puede realizar en diferentes versiones con leche animal o leche vegetal y su uso es muy versatil se pueden preparar desde postres a flanes para diabeticos.
Las propiedades y beneficios de la Curcuma:
- Fortalecer el Sistema Inmunologico
- Es Anti inflamatorio
- Reduce dolores de Articulaciones, reuma y artritis
-La Curcuma es rica en antioxidantes
- Reduce los niveles de azucar en sangre, es apta para diabeticos
-La Curcuma contiene propiedades anti septicas y anti virales por su ingrediente activo, la curcumina.
-Previene la Infeccion Respiratoria
- Reduce el estres
-Protector del cerebro
-Reduce las grasas
-Redue el colesterol malo
RECETA CASERA LECHE DORADA O LECHE DE CURCUMA VEGANA
Leche de Soja, o de Almendras o de Coco 200 ml o 1 vaso
Curcuma en polvo 1 cucharadita
Miel 1 cucharadita
Canela en polvo 1 cucharadita
Mezclar todos los ingredientes y beber. En verano se puede incorporar hielo para saborear bien frio y en invierno bien caliente.
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