Las dietas yo-yo se caracterizan por ser hipocaloricas, es decir una alimentacion con pocas calorias al dia, por lo general con una alimentacion diaria de menos de 1000 cal se la considera hipocalorica, siempre dependiendo de la eleccion de los alimentos.
Una dieta yoyo se basa en comer poco casi ayunando y por un corto periodo de tiempo:
Generalmente se consume agua con vegetales crudos y sin proteinas o muy pocas, son efectivas a corto plazo ya que se libera agua del cuerpo por su condicion de diureticas, se desinflama el organismo y el abdomen. Otra caracteristica es que se decae la energia debido a las pocas calorias.
Pero lo que se adelgaza rapido en tres dias se vuelve al peso inicial al comer el primer bocado, esto sucede porque no se comprende el metabolismo.
El cuerpo al pasar de una ingesta diaria de 2000 o 3000 calorias a menos de 1000, supone que esta en estado de hambruna, de supervivencia, entonces lo que hace es guardar la grasa y quemar como combustible la masa muscular.
Por ello cuando se termina una dieta yoyo, se pierde agua y masa muscular, no la grasa.
Con una dieta yoyo se pierde y se gana mas peso despues, ya que el hambre que se pasa es tanta que al dejar la dieta la voracidad por la comida es mayor.
Una Dieta Anti yo-yo se basa en:
No pasar hambre
Saber elegir las comidas : evitar las harinas de cereales, los panificados, los dulces y derivados, las gaseosas y las frituras.
Elegir verduras y frutas de estacion y de origen local.
Aceites en crudo, o sea rociando sobre la comida hecha.
Consumo de mas proteinas magras: todas las carnes con cortes sin grasas, pescados, carne roja y blanca, huevos, soja, semillas y legumbres.
Cuidar los intestinos
Consumir la comida en una hora determinada
Ir a dormir a una hora determinada, crear un habito de sueño.
Evitar el estres que lleva a la ansiedad de comer demas.
Crear masa muscular: Tener enegia suficiente para realizar ejercicios o deportes, especialmente ejercicios con fuerza o resistencia que crean musculos, y los mismos son quemadores de grasa aun en estado de reposo.
Un ejemplo de menu dieta anti yoyo:
Desayuno: 2 huevos revueltos con queso y una manzana. Infusion preferida sin azucar.
Agua con limon caliente
Almuerzo: 1/4 de pollo sin piel asado con ensalada de lechuga, zanahoria rallada y repollo
Cafe con canela molida
Cena: rodajas de berenjena cocida con salsa de tomate, especias a gusto y queso bajo en grasa derretido.
Postre: Te de hierbas y una dosis de cloruro de magnesio diluida en agua para conciliar el sueño.
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