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La Dieta Pegan es la tendencia del momento, es una version mixada de la dieta Paleo y la dieta Vegana, que en realidad son mas parecidas de lo que pensamosLa dieta Pegan es un enfoque que recuerda que aunque vivimos en los tiempos modernos de los helados y las salchichas, las necesidades nutricionales esenciales del cuerpo humano no han cambiado desde el principio de los tiempos. Al igual que las plantas siempre han necesitado agua, luz solar y tierra rica para sobrevivir, el cuerpo humano necesita cuatro macronutrientes principales :
Carbohidratos
Proteínas
Grasas
Agua
Todos repletos de las mejores vitaminas y minerales.
Alimentos de la Dieta Pegan
Carbohidratos (porción: de 1/2 a 2/3 del plato): verduras de hojas verdes oscuras, brócoli, coliflor, coles de Bruselas, calabazas, esparragos, judías verdes, batatas, zanahorias, remolachas, plátanos, frutas frescas. Si desea granos y frijoles, frijoles remojados y germinados y arroz integral.
Proteínas (Porción: 1/4 a 1/3 del plato) - Pollo, pescado, carne de res, huevos.
Grasas (1/4 a 1/3 del plato): aceite de coco, manteca, palta o aguacate, manteca de coco, aceite de oliva virgen extra, aceite de aguacate, nueces y semillas crudas .
La dieta pegana no predica la moral ni ninguna de estas cosas, en cambio, dice, mira la salud y la ciencia del cuerpo humano.
La dieta Pegan alienta a los humanos a maximizar las ventajas o las mejores fortalezas de la dieta Vegana y Paleo para sentir, mirar, moverte y vivir tu mejor vida.
DIETA PEGAN MENU 7 DIAS
Día 1
Desayuno
Revuelto de 2 huevos con verduras; con espinacas, champiñones y calabaza en aceite de coco
Puñado de frutas frescas troceado.
Almuerzo
Lechuga con atún + mayonesa de aceite de palta o aguacate
Bastones de zanahoria
Cena
Sopa de calabaza + leche de coco con canela molida
Ensalada de espinacas con aceite y vinagre
Dia 2
Desayuno
Semillas con 1 banana
Almuerzo
Frijoles negros
1-2 rebanadas de pollo
Calabaza asada con aceite de palta o aguacate
Cena
Salmón con costra de hierbas
Coliflor y Acelga Salteada
Día 3
Desayuno:
Batido verde (leche de coco, 1/2 banana o platano, 1/2 aguacate o palta)
Almuerzo : Ensalada (hojas Verdes + Pollo desmenuzado + Fresas + Manteca de coco + nueces)
Cena:
Muslos de pollo asado
Coles de Bruselas asadas
Batata con Aceite de Oliva
Día 4
Desayuno:
Muffin de calabaza
Té chai + péptidos de colágeno + canela + vainilla)
Almuerzo
Pollo asado
Coles de Bruselas y zanahorias hervidas con aceite
Cena
Calabaza relleno con carne molida y Pesto de Albahaca
Dia 5
Desayuno caldo de pollo con 1 cucharada de Ghee
Almuerzo: Calabaza con pescado
Cena : Salteado de camarones, zanahorias, pimiento rojo, champiñones y manteca o aceite de coco
Día 6
Desayuno
Salteado de Hongos Portobello + 1-2 Huevos + Palta o Aguacate
Espárragos con Aceite de Oliva
Almuerzo
Salmón con Verduras
Plato vegetariano para la cena ensalada completa (remolacha, zanahoria, acelga) con semillas de calabaza tostadas y aderezo de limón y ajo
Día 7
Batido frutilla o fresa para el desayuno ( leche de coco, canela)
Almuerzo
Vegetales y huevo duro
Hummus casero de garbanzos
Cena
Hamburguesas de carne molida y verduras
Batatas asadas con aceite y aji molido
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