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Una dieta a base de plantas significa vegetarianismo, por lo que no incluimos carne sino productos lácteos y huevos.Tambien para otros, la dieta a base vegetal puede significar una dieta completamente vegana o simplemente significa que te enfocas principalmente en las proteínas de origen vegetal.
Siempre es una buena idea aumentar sus verduras, frutas, granos enteros y legumbres porque tienen un alto contenido de fibra, un nutriente importante del que el 95% de nosotros no tenemos suficiente.
Los Beneficios de la dieta a base de plantas
Más fibra: la fibra juega un papel importante en la prevención de enfermedades y en la regulación de nuestro sistema digestivo.
Menor riesgo de enfermedades crónicas y un menor riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes e incluso ciertos tipos de cáncer.
Perdida de peso: la investigación muestra que las personas que siguen una dieta basada en plantas tienden a tener un porcentaje de grasa corporal más bajo y una circunferencia de cintura más pequeña.
Fuentes de proteínas de cocción rápida
Dieta a base de Plantas Menu 5 dias:
Prepare Rollos de canela con harina de avena para desayunar para los días 2 al 5.
Prepare una ensalada de vegetales crudas picada con tofu asado para almorzar en los días 2 al 5.
Prepare una vinagreta de cítricos para tener durante toda la semana.
Día 1
Desayuno (304 calorías)
1 porción de batido de proteinas
1 manzana mediana
Almuerzo (374 calorías)
1 porción de ensalada verde con pan de pita y hummus
Media tarde: 1/4 taza de almendras
Cena (509 calorías)
1 porción de tacos veganos sin carne
2 tazas de verduras mixtas
1 porción de vinagreta de cítricos
Totales diarios: 1.488 calorías, 55 g de proteína, 178 g de carbohidratos, 38 g de fibra, 76 g de grasa.
Para que sea 1.200 calorías: puede reemplazar la merienda por 1 naranja mediana y omita la ensalada con vinagreta en la cena.
Para obtener 2.000 calorías: puede agregar 1 pan de trigo integral con 2 cucharadas. mantequilla de maní natural para el desayuno y 1/4 taza de mitades de nueces a la mañana .
Dia 2
Desayuno (258 calorías)
1 rollo de canela
1 naranja mediana
Merienda (341 calorías)
1 taza de yogurt
1 durazno
3 cucharadas Almendras partidas
Almuerzo (332 calorías)
1 porción de ensalada con tofu
Merienda (131 calorías)
1 pera grande
Cena (458 calorías)
1 porción de ensalada de quinua
Totales diarios: 1.521 calorías, 77 g de proteína, 186 g de carbohidratos, 37 g de fibra, 61 g de grasa.
Para obtener 1.200 calorías: omitir el yogurt y las almendras, reemplazar por una pequeña fruta.
Para hacer 2.000 calorías: Agregar 1 pera grande al almuerzo, 12 almendras y 1 porción de ensalada picada de guacamole para el almuerzo.
Día 3
Desayuno (258 calorías)
1 rollo de canela
1 naranja mediana
Merienda (95 calorías)
1 manzana mediana
Almuerzo (463 calorías)
1 porción de ensalada con tofu
1 pera grande
Merienda (274 calorías)
1/3 taza de mitades de nueces
1 durazno mediano
Cena (419 calorías)
1 huevos en salsa de tomate con garbanzos y espinacas
1 rebanada de pan
Totales diarios: 1.509 calorías, 59 g de proteínas, 202 g de carbohidratos, 39 g de fibra, 61 g de grasa
Día 4
Desayuno (258 calorías)
1 rollo de canela
1 naranja mediana
Merienda (206 calorías)
1/4 taza de almendras
Almuerzo (390 calorías)
1 porción de ensalada con tofu
1 durazno mediano
Merienda (124 calorías)
3/4 taza de yogurt
Cena (515 calorías)
1 porción de ensalada mediterranea
1 porción de pan tostado
Totales diarios: 1.494 calorías, 82 g de proteína, 142 g de carbohidratos, 36 g de fibra, 74 g de grasa.
Dia 5
Desayuno (258 calorías)
1 rollo de canela
1 naranja mediana
Merienda (166 calorías)
1 taza de yogurt
Almuerzo (390 calorías)
1 porción de ensalada con tofu
1 durazno mediano
Merienda (139 calorías)
18 almendras
Cena (563 calorías)
1 porción de ensalada de palta o aguacate y quinua
2 tazas de verduras mixtas
1 porción de vinagreta de cítricos
Totales diarios: 1,516 calorías, 74 g de proteína, 153 g de carbohidratos, 35 g de fibra, 75 g de grasa
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