Las batatas o camote son especialmente consumidos por los deportistas que necesitan aumentar su masa muscular.
Los huevos contienen 7 gr de proteinas por clara de huevo.
RECETA PAN PROTEICO CON BATATAS Y HUEVOS:
Ingredientes:
batatas hervidas 1 grande
2 huevos
sal o canela molida si se quiere hacer un pan dulce.

Mezclar en un bol el pure de batata con los huevos
En una sarten de teflon colocar una cucharada de aceite y agregar cucharadas soperas colmadas con la preparacion.
Cocinar vuelta y vuelta.
Son panes exquisitos, saludables, nutritivos, proteicos, sin gluten, sin harina y sin lactosa.
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