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El páncreas es un organo que ayuda a regular el proceso en que el cuerpo procesa el azucar, ademas también cumple una funcion de digerir los alimentos y liberar enzimas.
Cuando el pancreas se inflama, no puede realizar su función, esto se llama pancreatitis.
El pancreas tiene estrecha relacion al proceso digestivo, por lo cual, le afecta todo lo que consume. Cuando sucede la pancreatitis aguda, generalmente suele ser provocada por cálculos biliares.
En los casos de pancreatitis cronica, la dieta puede tener mucho que ver con el problema.
La ciencia está descubriendo cada vez más sobre los alimentos que puede comer para depurar e incluso ayudar a sanar el páncreas.
Los alimentos ricos en proteínas, bajos en grasas animales y que contengan antioxidantes son buenos para mantener el pancreas saludable. Puede probar carnes magras, legumbres y lentejas, sopas claras y otras alternativas a la leche de vaca como la leche como leche de lino y leche de almendras para que su páncreas no tenga que esforzarse tanto para procesarlos.
COMO HACER LECHE DE ALMENDRAS CASERA
TORTILLA O CREPE DE AVENA, ESPINACA, HUEVO Y QUESO PARA DIABETICOS
Tambien, si no tiene una licuadora para realizar su propia leche de almendras, puede obviar el paso de licuar, deje media taza de almendras remojar en agua potable durante toda la noche, a la mañana siguiente se incharan y se hara 1 taza llena, consuma durante el dia todas las almendras, entre comidas, solas, a media tarde, etc. Una media taza de almendras son 80 gramos aproximadamente.
Las espinacas, los arándanos, las cerezas y los cereales mezclados con salvado de trigo, pueden proteger su digestión y combatir los radicales libres que dañan sus órganos.
Si está deseando algo dulce, busque frutas, o una manzana con canela, la fruta siempre cruda nunca en compota, en lugar de comidas con azucar y harinas de trigo, ya que las personas con pancreatitis tienen un alto riesgo de diabetes.
Debe considerar consumir ensaladas crudas todos los dias, tomates pepinos y la estrella principal La Cebolla cruda para mejorar y depurar el pancreas. Los beneficios de consumir cebolla cruda, sin agregados, son: reduce de inmediato el azucar en sangre, fortalece el sistema inmunologico, entre otros grandes beneficios tanto en la salud como en la estetica.
Evitar comer si tienes pancreatitis
Los alimentos para limitar son:
carne roja
órganos internos de animales
comida frita
papas fritas y papas de cualquier forma
mayonesa
margarina y mantequilla
productos lácteos de vaca o animal enteros y descremados
Bolleria, pasteleria, pasteles y postres con azúcares añadidos
Todas las bebidas con azúcares añadidos y jugos de sobre, etc.
Bebidas alcoholicas y semi alcoholicas.
Tambien se debe evitar los ácidos grasos trans, los alimentos fritos o muy procesados, como las papas fritas y las hamburguesas de comida rápida, son algunos de las peores opciones, las vísceras, los lácteos de vaca enteros, la mayonesa también encabezan la lista de alimentos que se deben limitar.
Ademas, necesita evitar la harina refinada que se encuentra en tortas, pasteles y galletas. Estos alimentos pueden afectar el sistema digestivo al hacer que sus niveles de insulina aumenten.
Dieta para la recuperación de la pancreatitis
Evitar beber alcohol y fumar realizar una dieta que el pancreas no debe trabajar tanto, debes mantenerse hidratado. Llevar consigo una bebida con electrolitos o una botella de agua en todo momento.
Consumir comidas como: huevos revueltos o duros, ensaladas crudas, pechuga a la plancha con ajo y aceite, tortitas de avena, avena con leche de almendras, almendras y nueces remojadas, avena con calabaza, cebolla y queso, pescado fresco a la sarten con verduras, semillas remojadas, etc. Como postre siempre media cebolla cruda en rodajas finas, sin agregados, sola, pica pero sabe muy bien y sentira un mejoramiento de inmediato.
Las deficiencias mas comunes en las personas con problemas en el pancreas son: vitaminas A, D, E y K, ademas la pancreatitis también puede ser genetica o ser el síntoma de una reacción autoinmune o cálculos biliares.
Otras opciones con recetas para comer en la Dieta Rapida para Perder 10 kilos:
PAN PROTEICO DE BATATA Y HUEVO PARA EL DESAYUNO O MERIENDA
RECETA KETO DE GALLETAS SIN GLUTEN NI HARINA
RECETA PAY DE MANZANA KETO SIN HARINA NI AZUCAR
RECETA DE CHOCOBANANOS KETO RIQUISIMOS
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