Hoy presentamos como hacer un postre con cereal, en este caso con cereal de arroz pero se puede realizar con cualquier cereal seco desgranado.
Ingredientes necesarios:
Cereal de arroz o galletas de arroz desgranadas o troceadas
Manteca o mantequilla sin sal
Esencia de vainilla
Confites de colores
Molde y papel para freezer
Helado de frutilla o frambuesa o el sabor del helado que se desee. Puede ser tambien helado hecho con yogurt o leche de soja o almendras o coco.
Instrucciones:

Incorporar el cereal y a esencia de vainilla. Luego mezclar e incorporar los confites de colores. No agregar azucar ni miel.
Retirar del fuego, se formara una pasta facil de manejar.
Forrar el molde de aluminio con papel para freezer, cortar sus vertices para un mejor acomodo del papel.
Agregar una base de pasta de cereal realizada, luego una capa de helado y arriba otra capa de pasta de cereal de arroz.
Llevar al freezer por 6 horas antes de consumir. Cortar en cuadraditos. Delicioso!
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