5 Recetas con Zanahoria Rallada para Perder Peso

Las Zanahorias son ricas de forma cruda y cocida, contienen betacaroteno, antioxidantes, Vitamina A y minerales esenciales, ademas poseen bajas calorias, son especiales para incorporar en comidas saladas e incluso dulces.

Las zanahorias ayudan a perder peso, generalmente antiguamente cuando se realizaba una dieta para adelgazar, se consumia bastones de zanahoria cruda y manzanas. Hoy en dia se sabe cientificamente que para bajar de peso se debe consumir mas proteinas,

Como las zanahorias ralladas se pueden incoporar en comidas saladas y dulces son aptas para aportar fibras, vitaminas y minerales a las comidas que nutren y son bajas calorias. Ademas de las populares Ensaladas de zanahoria rallada, tomate, cebolla y lechuga con huevos duros o atun, tambien existen otras recetas imperdibles para hacer con pocos pasos, ideas ideales para un menu de cualquier dia.

Presentamos Recetas con Zanahorias ralladas para perder peso:

Recetas Saladas con Zanahorias Ralladas:

Sopas con zanahorias ralladas, caldo y cubos de queso

Rallar 1 zanahoria, incoporar dentro de una olla mediana y agregar agua y 1 cubo de caldo, hervir unos minutos y cuando esta blanda, incoporrar trozos de queso descremado. Servir

Tortitas saladas de zanahoria rallada y avena

Ingredientes:

Zanahoria rallada 1 taza

Avena tradicional 6 cucharadas

2 huevos

pimienta negra

Instrucciones: Mezclar en un bol los ingredientes mencionados, luego rociar con aceite una sarten y colocar 1 cucharada de la mezcla sobre la sarten y cocer vuelta y vuelta.

Receta Pastel de Zanahoria:

Zanahoria rallada 1 o 2 tazas

2 huevo

Harina de almendras 300 grs

Harina de trigo blanca 100 gr (opcional)

Polvo de hornear

aceite de coco

Leche de almendras o coco

Canela

Miel o stevia o edulcorante.

Instrucciones:Mezclar los ingredientes liquidos y luego incorporar los secos lentamente mientras se mezcla, y hornear durante 40 minutos.

Este pastel o torta dulce se puede rellenar con crema de coco casera y decorar con nueces.

Receta de Rollo de carne mechada con zanahorias ralladas:

Ingredientes:

Carne picada o molida 500 gr

Aceitunas picadas

Avena 3 cucharadas

sal y pimienta negra

Zanahoria rallada 2 tazas

1 huevo

Papel aluminio o nylon apto cocinar.

Instrucciones: Mezclar los ingredientes arriba mencionadas y envolver en un rollo con papel de aluminio y llevar al horno por 30-40 minutos. Retirar el papel y cortar rodajas. Servir con Judias o chauchas hervidas.

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