Diabetes Tipo 1 Dieta y Alimentos Permitidos

La Diabetes tipo 1 se da en personas delgadas por ello genealmente pasa que no consideran que padecen esta enfermedad y la confunden con otras, aletargando el tiempo en construir las herramientas para controlarla debidamente.

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El gran problema es que en la diabetes tipo 1 se destruyen ciertas celulas del pancreas para siempre o sea no existe reposicion organica. Las diferencias generales entre la diabetes tipo 1 y 2 son:

Forma corporal: En la diabetes tipo 2 las personas presentan sobrepeso mientras que en la diabetes tpo 1 las personas son delgadas.

Cambio en el peso: En la diabetes tipo 2 las personas mantienen el peso o adelgazan levemente, mientras que en la diabetes tipo 1 las personas adelgazan aun mas.

Sintomas cutaneos o de la piel: En la diabetes tipo 2 las personas presentan la piel seca y escamosa, mientras que en la diabetes tipo 1 no existen alteraciones en la piel.

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Mantener una dieta equilibrada es importante para el control de la diabetes tipo 1.

Una dieta para la diabetes tipo 1  debe estar diseñada para aportar nutrición, que ademas regule la ingesta de carbohidratos, proteínas y grasas.

No existe una dieta unica  para la diabetes tipo 1, necesita estar consciente de que come, porque ciertos alimentos influyen en el nivel de insulina.

Encontrar el equilibrio entre los carbohidratos y la insulina es vital, ademas es importante controlar el nivel de actividad fisica y su impacto en el azucar en sangre como asi también en los medicamentos que consume.

La actividad física diaria es mas importante de lo que cree ademas es importante para la salud y el bienestar en general, independientemente del tipo de diabetes que tenga.

Dos horas después de comer, el nivel de azucar en la sangre no debe superar los 180 mg / dL.

La dieta para la diabetes tipo 1 debe incluir alimentos nutritivos con alto contenido de vitaminas y minerales, grasas saludables, proteínas y carbohidratos llenos de nutrientes. Si tiene problemas para controlar la diabetes tipo 1,  buscar con su médico de cabecera o especialista para que le ayuden a administrar sus medicamentos y el horario de las comidas.

Carbohidratos

Hay tres tipos de carbohidratos: almidones, azucares y fibra.

Pueden presentarse en forma de frijoles, vegetales con almidón, frutas, pasta o pan. Los carbohidratos se convierten en glucosa en su tracto digestivo y luego se absorben en el torrente sanguíneo. Esto eleva su nivel de glucosa.

Es importante minimizar al maximo  la ingesta de carbohidratos si tiene diabetes tipo 1: Algunos carbohidratos actuan mas rápido que otros sobre el azúcar en sangre.

Ejemplos de carbohidratos de acción rápida que tienen 15 gramos de carbohidratos

1/4 taza de jugo de frutas

1 fruta fresca pequeña

4  galletas sin sal

1/2 cucharada de miel

Frutas: Las frutas son fuentes naturales de glucosa y deben contarse como carbohidratos.

 1/4 taza de frutos secos

 1 taza de melón o bayas

1/2 taza de jugo de frutas

Verduras: El almidón en las verduras,  es una forma de azucar que se encuentra naturalmente en muchas verduras comunes, como las papas, el maíz y las legumbres.

Las verduras con almidón contienen más carbohidratos que otras verduras y deben evitarse y tenerse en cuenta al calcular la ingesta de carbohidratos.

Las verduras sin almidón tienen un Indice glucemico mas bajo por lo cual no elevan el azucar en sangre, ademas son ricas en vitaminas, minerales, fibra y fitoquímicos.

Puede comer hasta tres tazas de este tipo de verduras por comida sin tener un impacto importante en el nivel de azucar en sangre.

Las verduras sin almidon son:

vegetales de hoja verde

espárragos

remolacha

zanahorias

apio

pepino

cebollas

pimientos

Repollo

Tomates

Elegir siempre verduras frescas o congeladas sin sal ni aderezos.

Cereales integrales:  Los cereales integrales son un almidón nutritivo y fibroso. Se recomienda combinar un cereal integral como la avena con verduras sin almidon.

Proteínas y grasas

Las proteínas son vitales para mantener los musculos y reparar heridas, mientras que las grasas saludables son necesarias para el funcionamiento del cerebro y el corazón.

Las proteínas se encuentran en las legumbre, frijoles y los huevos, así como en la carne. Los ejemplos de grasas saludables incluyen: palta, aguacate, nueces y semillas, aceite de oliva, girasol, maiz, canola, etc..

Otras opciones con recetas para comer en la Dieta Rapida para Perder 10 kilos:

PAN PROTEICO DE BATATA Y HUEVO PARA EL DESAYUNO O MERIENDA

RECETA KETO DE GALLETAS SIN GLUTEN NI HARINA

RECETA PAY DE MANZANA KETO SIN HARINA NI AZUCAR

RECETA DE CHOCOBANANOS KETO RIQUISIMOS

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