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Aprender a combinar alimentos para bajar de peso, es una excelente opcion. Muchas personas toman clases de nutricion para obtener la informacion correcta para planificar su estilo de vida saludable y balanceada.Una Comida Balanceada para Bajar de peso, consiste en combinar correctamente los cuatro grupos de alimentos que el cuerpo necesita: Vitaminas y Minerales, proteinas, carbohidratos y grasas.
COMO PLANEAR UNA DIETA SALUDABLE PARA PERDER PESO
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El efecto rebote sucede cuando se restringen los alimentos a su minima expresion calorica, es decir el organismo asume que esta en epoca de hambruna y guarda las grasas.
Entonces el efecto es el contrario de lo que se necesita para adelgazar, es decir se necesita que las celulas se desprendan de la grasa, esto se realiza con un plan de comidas que aceleren el metabolismo.
Una Comida Balanceada para Bajar de Peso debe contener:
Proteinas: huevos, semillas, legumbres, carnes de todo tipo, soja y derivados, queso, yogurt, leche de almendras, leche de soja, etc.
Grasas: Palta o aguacate, aceite de oliva, aceite de girasol, aceite de soja o maiz, canola, etc.
Carbohidratos: Aqui entramos en una categoria compleja, ya que el organismo necesita carbohidratos para obtener energia y quemarla.
Si es una persona sedentaria, debe limitar su ingesta de carbohidratos para crear un deficit calorico y perder peso.
Los carbohidratos se dividen en :
Carbohidratos de digestion lenta: Verduras con fibra, alimentos con fibra como los salvados de trigo, avena, etc, harina integral, arroz integral, etc.
Carbohidratos de digestion rapida:Verduras con almidon como las patatas o papas, etc. Fideos con harina blanca, arroz blanco, panes, pizzas, pasteles, tortas, galletitas, galletas, dulces, frutas con mucha fructosa, etc.
Para bajar de peso necesita consumir carbohidratos de digestion lenta, porque son saciantes, duran mas tiempo en el estomago e intestino y aportan fibra.
Vitaminas y Minerales: Cada alimentos contiene ciertas vitaminas y minerales, pero las verduras y las frutas son fuentes excelentes de todas las vitaminas y minerales, excepto la vitamina B12 que se encuentra en las carnes y en algunos alimentos derivados o agregados.
En este item es bueno agregar, que existen en el mercado fideos con agregados de zinc o hierro o vitaminas, es decir le agregan a la masa esos agregados, pero debe tener en cuenta que al hervir liberan al agua todos los nutrientes, y quedan con muy poco de los mismos.
Tip:Entonces si desea consumir fideos buscar la forma de no colar los mismos, en forma de guiso o una salsa espesante que no necesite colar.
Ejemplo de comida Balanceada para perder peso:
-Pechuga de pollo a la plancha con queso derretido, se le puede agregar todajas de tomate fresco, albahaca, especias a gusto y acompañarla con ensalada de lechuga.
-Zapallitos de tronco revueltos con huevos y avena tradicional, no la instantanea.
-Calabaza rellena con atun y queso.
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