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La dieta del Salmon y Ensalada se basa en el aumento del consumo de proteínas magras, las grasas saludables como el aceite de oliva, el aceite de pescado y las verduras sin almidón, aportan beneficios para la salud y para bajar de peso de forma natural y saludable.La dieta del salmón es beneficiosa para:
hipercolesterolemia
síndrome X
resistencia a la insulina
triglicéridos elevados
perdida de peso
hipertensión
ciertos tipos de cáncer
mala función inmunológica
condiciones inflamatorias y autoinmunes
salud general.
La dieta del salmón no es un plan para bajar de peso, sino parte de un tratamiento para la salud desarrollado por el Dr. Nicholas V. Perricone, profesor y autor del bestseller La Cura de las Arrugas, la solución milagrosa de Perricone se basa en los efectos curativos dermatológicos de los antioxidantes.
La oxidación, o la ingesta de oxígeno, es uno de los factores clave que hace que nuestra piel se arrugue, se hinche, se decolore y, en general, se vea menos que lechosa. El tabaquismo, la contaminación del aire y otros factores ambientales aceleran este proceso.
Por ejemplo cuando se corta una manzana y se la deja al aire libre, se oxida, el oxigeno del aire es un oxidante. Cuando se exprime limón sobre la manzana, el proceso de oxidación se ralentiza.
El plan de Perricone aboga por el consumo de antioxidantes conocidos como el salmón, el melón, las verduras de hoja verde oscura, el aguacate y las bayas para retrasar el proceso de arrugas.
La dieta del salmon para adelgazar, funciona ademas, para mejorar la piel, al igual que el limón exprimido en la manzana.
La dieta del salmon recomienda dos o tres porciones de salmón al día, el propio Dr Perricone, lleva salmón enlatado en su maletín donde quiera que vaya, para asegurarse el consumo constante de combustible para su campo de fuerza antioxidante.
La dieta del salmon:
Consumir proteínas: 350 gramos por dia de salmon para mujeres y 450-500 gramos por dia para los hombres, combinados con carbohidratos de bajo índice glucémico:como bayas, manzanas, lechuga y berenjenas y ácidos grasos esenciales, como los encontrado en aceite de oliva y salmón.
Por ejemplo, puede preparar una tortilla de salmón ahumado y clara de huevo para el desayuno, seguida de una ensalada de salmón, tomate y pepino para el almuerzo.
La cena puede ser una pequeña porción de salmon a la parrilla con esparragos, y para la mediatarde o un refrigerio consistió en melón y 24 nueces.
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