Como Hacer Agua de Horchata Beneficios para la Salud

El agua de horchata es una bebida tipica de Mexico, se realiza con arroz blanco y se bebe frio con hielo. Hoy presentamos como hacer Agua de Horchata y sus beneficios.

La horchata es una bebida tradicional de Mexico compuesta de arroz blanco en agua, aromatizada con canela y endulzada con azúcar.

Todo se licua y luego se cuela, esta bebida tiene muchas  versiones algunas no contienen lácteos, mientras que otras contienen leche y algunas versiones contienen nueces o sabor agregado como vainilla o coco.

Ingredientes para hacer la bebida de horchata casera

Arroz blanco de grano largo 1 taza

Almendras o nueces en rodajas 1/2 taza

Palitos de canela 2

Agua fría: una vez que se empapa con el arroz, se convertirá en una leche de arroz cremosa: 4 tazas

Azucar granulada:  1/2 taza

Vainilla

Leche entera

Cómo hacer horchata

Licuar el arroz, las almendras y las ramas de canela en una licuadora, hasta que esté finamente pulverizado.

Endulzar: verter 2 tazas de agua, 1/2 taza de azúcar y vainilla.

Licuare 30 segundos más.

Agregue el líquido restante:  verter las 2 tazas restantes de agua y leche

Dejar en remojo: tapar y enfriar en la heladera entre 8 a 12 horas.

Colar la mezcla a través de un colador de malla fina en una botella de vidrio.

Servir frío:  con hielo si lo desea, decorando cada porción con canela molida.

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