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La Diabetes Tipo 2 es una enfermedad que por ahora no tiene cura, pero se puede controlar con la eleccion de los alimentos adecuados. Generalmente las personas con diabetes consumen metformina y tal vez aplicacion de insulina.La alimentacion que consume una persona diabetica es la clave para poder tener una vida óptima, tambien necesita de realizar ejercicios fisicos a diario y bajar el nivel de estres.
Menu Plan de 1200 calorías para una Persona con Diabetes que debe perder peso:
Lunes
Desayuno: Un huevo duro y medio aguacate en rodajas y una naranja.
Almuerzo: 1 taza de lentejas hervidas, 1 taza de espinaca picada, un cuarto de taza de tomates picados, un cuarto de taza de pimientos morrones, queso descremado para colocar encima.
Merienda: 2 cucharadas de hummus. 1 manzana
Cena: salsa de tomate vegetal (cocine ajo, champiñones, verduras, calabacín y berenjena), pechuga cocida.
Martes
Desayuno: 1 taza de leche de coco, tres cuartos de taza de arándanos, 10 almendras, 1 cucharadita (cucharadita) de semillas de chía.
Almuerzo: Ensalada: 2 tazas de espinacas frescas, pechuga de pollo a la parrilla, media taza de garbanzos, medio aguacate, media taza de fresas o frutillas, un cuarto de taza de zanahorias ralladas.
Merienda: Una pera o banana o melocotón pequeño con queso cottage o requesón al 2%
Cena: Cuscús mediterranea: dos tercios de taza de cuscus o quinoa integral cocido, media taza de berenjena salteada, cuatro tomates, cinco aceitunas gigantes picadas, medio pepino cortado en cubitos, 1 cucharada de vinagre, albahaca fresca.
Miercoles
Desayuno: tortilla de verduras con dos huevos (espinacas, champiñones, pimiento morron, aguacate)
Almuerzo: Sandwich de jamon y queso con dos crepes de semilla de lino molida, 1 yogurt sin grasa. Ensalada de lechuga y cebolla cruda con trozos de queso.
Merienda: 1 taza de fresas o frutillas con crema chantilly: utilizar crema con 0% de carbohidratos, 2 sobres de stevia en polvo y 1 cucharita de escencia de vainilla.
Cena: lomo de cerdo cocido, 1 taza de espárragos cocidos, media taza de piña fresca.
Jueves
Desayuno: Omelette de dos huevos con jamon y queso.
Almuerzo: pollo asado, 1 taza de brocoli o coliflor y ensalada de lechuga.
Merienda: 1 yogurt mezclado con medio plátano o banana pequeña.
Cena: Tofu a la plancha con hierbas y brocoli al vapor, 2 cucharaditas de aceite de oliva, un kiwi.
Viernes
Desayuno: Un huevo duro y medio aguacate en rodajas y una naranja.
Almuerzo: 1 taza de lentejas hervidas, 1 taza de espinaca picada, un cuarto de taza de tomates picados, un cuarto de taza de pimientos morrones, queso descremado para colocar encima.
Merienda: 2 cucharadas de hummus. 1 manzana
Cena: salsa de tomate vegetal (cocine ajo, champiñones, verduras, calabacín y berenjena), pechuga cocida.
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