Dieta Renal Cronica Menu Plan

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Los sintomas visibles de una enfermedad renal son los dolores en la espalda baja, si tiene una enfermedad renal cronica es de vital importancia la alimentacion diaria que consume.

El problema se debe a que los riñones no pueden eliminar adecuadamente los desecho y el exceso de liquido de su cuerpo a traves de la orina como deberían. Una dieta saludable para los riñones puede ayudar a mantenerse saludable por más tiempo.

Una dieta adecuada para los riñones es una forma de comer que protege los riñones de un daño mayor.  Debera limitar algunos alimentos y líquidos para que otros líquidos y minerales como los electrolitos no se acumulen en el cuerpo.

A su vez  deberá asegurarse de obtener el equilibrio adecuado de proteinas, calorias, vitaminas y minerales, lo cual se necesita de un plan estrategico.

Por ejemplo, evitar:

Evitar el consumo de sodio

Este mineral se encuentra naturalmente en muchos alimentos, el mas comun es la sal de mesa, este afecta la presión arterial, y a su vez ayuda a mantener el equilibrio hídrico del  cuerpo.

Cuando se tiene una enfermedad renal cronica, el sodio y los liquidos  se acumulan en el cuerpo, como tobillos hinchados, presion arterial alta, dificultad para respirar y acumulacion de líquido alrededor del corazon y los pulmones.

Puede seguir  estos sencillos pasos para reducir el sodio: 

 Evite la sal de mesa y los condimentos con alto contenido de sodio (salsa de soja, sal marina, sal de ajo, etc.).

Cocinar en casa: la mayoría de las comidas rapidas tienen un alto contenido de sodio. Reemplace la sal por nuevas especias y hierbas.

Evitar los alimentos envasados, ya que poseen un alto contenido de sodio. Necesita crear el habito de leer las etiquetas, debe comprar siempre  con bajo contenido de sodio incluso el agua mineral.

Reducir la ingesta de potasio

Este mineral ayuda a que el sistema nervioso y músculos funcionen correctamente. Cuando hay demasiado potasio en  sangre, puede provocar problemas cardíacos graves. El potasio se encuentra en muchas frutas y verduras, como bananas, papas, aguacates, naranjas, brócoli cocido, zanahorias crudas,  tomates y melones.

Puede agregar a su comida diaria, alimentos con bajo contenido de potasio, como: Manzanas y jugo de manzana Arándanos y jugo de arándano Fresas, arándanos, frambuesas, Ciruelas, Piñas, anana, Melocotones, durazno, Repollo, Coliflor hervida, Espárragos, Frijoles,  Apio, Pepino.

La Dieta DASH es una dieta rica en frutas, verduras,  lacteos bajos en grasa, cereales integrales, pescado, aves, frijoles, semillas y frutos secos.

Los principioss basicos de la Dieta Dash

Reemplazar la sal por pimienta negra

Reemplazar el azucar por canela molida

Consumir alimentos frescos nunca enlatados ni embutidos

Evitar el consumo de alcohol y tabaco

Combinar vegetales crudos con vegetales cocidos a diario

Menu Dieta DASH Ejemplo:

Desayuno: 1 taza de leche de coco o almendras con canela molida. 2 Tostadas de pan integral y 1 huevo duro

Almuerzo:200 gramos de pechuga de pollo sin piel a la sarten con verduras de color verde

Cena: 100 gramos de arroz integral con garbanzos previamente remojados con pescado  asado. Ensalada.

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