Sobrecrecimiento Bacteriano Dieta

El Sindrome del Sobrecrecimiento Bacteriano en el intestino delgado,  significa que una colonia de bacterias pertenecientes a otra zona del intestino, invade el intestino delgado. Necesitan una dieta con baja fermentacion.

Pero, comencemos por conocer cuales son los Sintomas del Sobrecrecimiento Bacteriano:

Dolor abdominal

Inflamacion

Gases o flatulencias desproporcionadas

Intestino impermeable

Las personas que son mas propensas a contraer la patologia del sindrome SIBO, son las personas con el Sindrome del intestino irritable y las personas que padecen fatiga cronica.

Los Test de diagnostico del sobrecrecimiento bacteriano, incluyen la medicion de los 2 gases: metano e hidrogeno en el intestino delgado.

El tratamiento medico, consta con farmacos convencionales, antibioticos herbaceos, gestion del estres y dieta FODMAP.

La Dieta FODMAP significa en su idioma original: Fermentable Oligo Di Monosacaridos y Polioles. Es una clasificacion de ciertos tipos de carbohidratos que se encuentran en algunos alimentos.

El exceso de fructosa, de fructanos, de poliol en frutas, vegetales y granos, provocan demasiada fermentacion y sobre colonizacion bacteriana, generando problemas en la zona del intestino al excrecar gases toxicos al organismo.

Las Frutas y Verduras que se deben evitar son:

Manzanas

Mango

Sandia

Caqui

Palta o aguacate

Moras

Cerezas

Melocoton

Durazno

Peras

Ciruelas

Lechuga

Hinojo

Puerro

Cebolla

Legumbres

Esparragos

Alcachofa o alcaucil

Coliflor

Setas

Judias, lentejas, garbanzos

Miel y nectarinas

Jarabe de maiz

Trigo y derivados

LISTA ALIMENTOS PERMITIDOS DIETA FODMAP ALIMENTOS CON BAJA FERMENTACION

Proteinas:

Granos Integrales

Frutas: bananas, platanos, kiwi, pomelo, mandarinas, naranjas, piñas o anana, papaya, frutillas o fresas.

Verduras: Brotes de soja, pimientos, berengenas, zanahoria, tomate, espinacas, etc.

Nueces, linaza y girasol

Aceite de coco y oliva

Menu Plan Dieta Sobrecrecimiento Bacteriano (Ejemplo)

Desayuno:

Jugo de hojas de espinaca, banana y leche de almendras. Sin azucar.

Cafe descafeinado con canela molida y  1 huevo duro o 1 yogurt descremado o sin lactosa.

Almuerzo:

Costillas de cerdo o chuletas a la plancha con tomate y zanahoria rallada.

Nueces

Cena:

Pescado al horno con patatas o papas, ensalada de tomate y pimientos.

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