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El Sindrome del Sobrecrecimiento Bacteriano en el intestino delgado, significa que una colonia de bacterias pertenecientes a otra zona del intestino, invade el intestino delgado. Necesitan una dieta con baja fermentacion.Pero, comencemos por conocer cuales son los Sintomas del Sobrecrecimiento Bacteriano:
Dolor abdominal
Inflamacion
Gases o flatulencias desproporcionadas
Intestino impermeable
Las personas que son mas propensas a contraer la patologia del sindrome SIBO, son las personas con el Sindrome del intestino irritable y las personas que padecen fatiga cronica.
Los Test de diagnostico del sobrecrecimiento bacteriano, incluyen la medicion de los 2 gases: metano e hidrogeno en el intestino delgado.
El tratamiento medico, consta con farmacos convencionales, antibioticos herbaceos, gestion del estres y dieta FODMAP.
La Dieta FODMAP significa en su idioma original: Fermentable Oligo Di Monosacaridos y Polioles. Es una clasificacion de ciertos tipos de carbohidratos que se encuentran en algunos alimentos.
El exceso de fructosa, de fructanos, de poliol en frutas, vegetales y granos, provocan demasiada fermentacion y sobre colonizacion bacteriana, generando problemas en la zona del intestino al excrecar gases toxicos al organismo.
Las Frutas y Verduras que se deben evitar son:
Manzanas
Mango
Sandia
Caqui
Palta o aguacate
Moras
Cerezas
Melocoton
Durazno
Peras
Ciruelas
Lechuga
Hinojo
Puerro
Cebolla
Legumbres
Esparragos
Alcachofa o alcaucil
Coliflor
Setas
Judias, lentejas, garbanzos
Miel y nectarinas
Jarabe de maiz
Trigo y derivados
LISTA ALIMENTOS PERMITIDOS DIETA FODMAP ALIMENTOS CON BAJA FERMENTACION
Proteinas:
Granos Integrales
Frutas: bananas, platanos, kiwi, pomelo, mandarinas, naranjas, piñas o anana, papaya, frutillas o fresas.
Verduras: Brotes de soja, pimientos, berengenas, zanahoria, tomate, espinacas, etc.
Nueces, linaza y girasol
Aceite de coco y oliva
Menu Plan Dieta Sobrecrecimiento Bacteriano (Ejemplo)
Desayuno:
Jugo de hojas de espinaca, banana y leche de almendras. Sin azucar.
Cafe descafeinado con canela molida y 1 huevo duro o 1 yogurt descremado o sin lactosa.
Almuerzo:
Costillas de cerdo o chuletas a la plancha con tomate y zanahoria rallada.
Nueces
Cena:
Pescado al horno con patatas o papas, ensalada de tomate y pimientos.
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