
Las frutas y verduras con buenas fuentes de agua, antioxidantes y fibra, son todas los cuales desempeñan un papel en el control de la hipertension, la diabetes y el aumento de peso, algunos de los factores de riesgo más importantes de las complicaciones del Covid 19 .
Las vitaminas A, C, D, E, B6 y B12 y el zinc son sumamente importante para el mantenimiento de la estructura y funcional de las barreras físicas en el sistema inmunologico.
Mientras tanto, las vitaminas C y E, junto con el zinc y el selenio, protegen contra el daño de los radicales libres durante el aumento del stress oxidativo.
Las vitaminas A, C, D, E, B6 y B12 y el zinc y el selenio apoyan la respuesta inmune adaptativa al influir en la diferenciación, proliferacion y función normal de las celulas, estos nutrientes tambien afectan la produccion y funcion de los anticuerpos, contribuyen a la inmunidad mediada por celulas, apoyan el reconocimiento y la destrucción de patogenos, ademas tienen actividad antimicrobiana y regulan la respuesta inflamatoria.
Ahora más que nunca, es importante cuidar su sistema inmunologico se mantenga en plena forma durante la pandemia de Covid 19. Una de las mejores formas de mantenerse saludable es manteniendo una dieta prevencion de covid.
Vitamina A (betacaroteno)
Esta vitamina ayuda a la salud de sus intestinos y sistema respiratorio. Los alimentos ricos en vitamina A incluyen zanahorias, batatas, espinacas, brócoli y pimientos rojos.
Vitamina C
La vitamina C ayuda a estimular la formación de anticuerpos. Los cítricos, las fresas, el pimiento rojo y el kiwi son ricos en vitamina C.
Vitamina E
Este nutriente promueve la neutralizacion de los radicales libres actuando como antioxidante.
Los alimentos llenos de vitamina E:
Incluyen aceites vegetales, nueces, semillas y palta o aguacate.
Zinc
Hay muchas enzimas dependientes de zinc en nuestro cuerpo y la deficiencia se ha relacionado con disfuncion inmunologica. Los alimentos ricos en zinc incluyen porotos, frijoles, semillas, nueces, carnes, aves y mariscos.
Proteinas
Los aminoacidos que aportan las proteinas son esenciales que se encuentran en las proteinas son esenciales para la funcion de las células T, que son celulas que protegen al cuerpo contra los patógenos como los virus, bacterias entre otros, las carnes, aves, mariscos, huevos, porotos, frijoles, nueces y semillas contienen muchas proteinas vitales.
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