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A fines de la decada de 1970, las dietas ricas en proteinas se hicieron populares por ejemplo la dieta Scarsdale, que recomendaba una alimentacion compuesta de 43% de proteínas, 22,5% de grasas y 34,5% de carbohidratos. Los programas de dietas que se centran en la ingesta alta de proteínas incluyen las dietas Atkins, South Beach y Dukan. Las dietas ricas en proteínas ayudan a disminuir el hambre, aumentan la saciedad, aumentan la tasa metabolica y preservan la masa muscular.
Cualquier dieta saludable para Perder Peso debe incluir un equilibrio de los tres macronutrientes (o macros): grasas, carbohidratos y proteínas.
Una dieta alta en proteinas debe contener al menos 20% de las calorías provenientes de las proteínas. La cantidad de proteína que debe consumir depende de algunos factores, incluidos su edad, sexo, tamaño corporal y nivel de actividad.
Qué comer
Proteínas magras, como carnes magras, mariscos, frijoles, soja, productos lácteos bajos en grasa, huevos, nueces y semillas.
Frutas de bajo índice glucémico, como arándanos, fresas y frambuesas.
Verduras, incluidas verduras de hoja verde, pimientos, champiñones y verduras crucíferas. Cereales integrales
Que no comer
Carbohidratos refinados, como pan, pasta y arroz blanco.
Grasas saturadas y frituras Azúcar agregada, incluidos dulces y condimentos endulzados
Dieta Solo Proteinas Plan Menu
Día 1
Desayuno: Palta o aguacate y huevo duro; 2 tiras de pavo; batido de proteínas con frutos rojos
Almuerzo: rollo de pollo relleno de queso bajo en grasa
Cena: salmón con hierbas al horno; 2 tazas de ensalada mediterranea picada
Dia 2
Desayuno: 1 porción de revuelto de huevos y jugo verde simple
Almuerzo: 2 tazas de ensalada baja en carbohidratos con yogurt y queso bajo en grasa.
Cena: 2 hongos portobello grandes asados; 1 omelette de 2 huevos
Día 3
Desayuno: carne asada y huevos
Almuerzo: batido de mantequilla de maní, plátano, arandanos y una cucharada de proteína en polvo
Cena: Pollo asado y coliflor; 2 tazas de ensalada, quinoa y 1 naranja
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