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La Dieta Hipotoxica del Dr Seignalet, se basa en que toda enfermedad es una inflamacion, lo cual indica que los mejores anti inflamatorios son ciertos alimentos, utilizando a los mismos como agentes de prevencion de enfermedades.
Hoy presentamos algunas Ideas de Recetas para la Dieta Hipotoxica:
Principios o Reglas de la Dieta Hipotoxica:
Similar a la Dieta Paleo
Libre de Gluten
Libre de alimentos enlatados y/o procesados
Libre de lacteos
Libre de azucar
Libre de frituras
Libre de grasas trans
Los SI en las Recetas de Comidas para la Dieta Hipotoxica
Pescado de rio
Pescado de mar
Huevos organicos
Verduras y frutas
Miel organica
Grasas saludables proveniente de: Aceite de oliva, semillas, nueces, palta o aguacate, aceitunas.
Pan sin gluten
Galletas sin gluten
Legumbres todas
Arroz- todas las variedades
Pollos criado sin antibioticos
Los pudins son excelentes opciones para un desayuno o merienda combinando las semillas de chia o lino remojadas durante dos horas en leche de almendras o soja con frutos frescos, se le puede adicionar miel organica.
Tostadas de arroz con palta o aguacate pisado con aceite de oliva y huevo revuelto.
Ensalada Hipotoxica
Compuesta por semillas, nueces, arandanos, frutas frescas,mani o cacahuates pelados sin sal. Se le puede adicionar yogurt de soja o miel organica.
Las comidas del almuerzo y cena, se preparan combinando el pescado o pollo o huevos con vegetales revueltos, salsas caseras, etc.
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