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El Colesterol es el sarro en las cañerias de las arterias y venas del cuerpo humano, las paredes de las mismas van cerrando, bloqueando el fluido de la sangre generando coagulos y atascamientos.
Cuando las arterias se tapan son la causa de diversas condiciones medicas desde una angioplastia hasta un accidente cardiovascular, entre otras multiples condiciones medicas.
Existen dos tipos de colesterol: el bueno (HDL) y el malo (LDL). El 80 % del colesterol bueno lo fabrica el higado asi que no necesita consumir colesterol bueno, pero si evitar el colesterol malo.
El colesterol malo se concentra como residuo entre las paredes de las arterias, tapando el libre flujo de la sangre, generalmente a causa de la alimentacion con frituras, procesados, y con mucha sal.
Existen alimentos naturales que hacen Bajar el colesterol malo como:
Brocoli que es muy rico en fibra y es considerado un super alimento por la cantidad de vitaminas y minerales esenciales que posee.
Como consumir brocoli para bajar el colesterol?
Se puede consumir en sopas, en guisos de legumbres o al vapor. Consumir todos los dias para barrer el colesterol de las paredes de sus arterias.
El Mango, la guayaba y las Uvas:
Estas tres frutas son ricas en fibras y son antioxidantes, el mango contiene un compuesto de xantonas, taninos astringentes, sustancias antiocianinas, que reducen drasticamente el colesterol malo.
Por otra parte la guayaba contiene selenio, vitamina E, flavonoides, reduce el colesterol malo y los trigliceridos, si consume durante 2 meses jugo de guayaba natural todos los dias el colesterol malo caera un 50%.
Las uvas contienen catequinas que reducen el colesterol malo.
Como consumir estas tres frutas? En jugo o al natural.
La Dieta Mediterranea es una de las dietas mas efectivas para bajar el colesterol, un menu simple de la Dieta Baja en Colesterol es:
Comida 1: Yogurt con cereales o all bran o salvado de trigo o salvado de avena.
Comida 2: Ensalada de vegetales crudos como tomates cherry, cebolla en aros, aceitunas, trozos de queso, pepinos en rodajas, pimientos crudos, rociados con aceite de oliva y ajo picado crudo.
Comida 3: Semillas peladas de girasol y nueces con un vaso de leche de almendras o leche de coco ( este tipo de leche aportan muchas fibras)
Comida 4:Pescado de mar asado con limon. Ensalada de lechuga y brocoli al vapor.
Comida 5: Ensalada de frutas de estacion a gusto.
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