Dieta Semanal para Bajar Triglicéridos y Colesterol Altos

23 enero, 2023

Los triglicéridos altos y colesterol son un factor de riesgo para muchas condiciones de salud. Generalmente los profesionales de la salud, aconsejan a la persona que cambie su dieta para a reducir los niveles de triglicéridos y colesterol.

Que son los Triglicéridos?

El cuerpo almacena la mayor parte de su grasa en forma de triglicéridos, lo que la convierte en el tipo de grasa más común. Los médicos puede medir los niveles de triglicéridos con un análisis de sangre. Los triglicéridos viajan a través de la sangre en partículas redondas llamadas lipoproteínas.

Las personas pueden consumir triglicéridos directamente a través de alimentos que contienen grasas, como el aceite y la mantequilla, cuando las personas consumen más calorías de las que necesitan como los carbohidratos, el exceso de energía se convierte y se almacena como triglicéridos.

Los triglicéridos son una de las principales fuentes de energía del organismo. Pero los niveles altos de triglicéridos en la sangre pueden aumentar el riesgo de una persona de:

resistencia a la insulina

Obesidad

Pancreatitis

Diabetes tipo 2

Enfermedad cardiovascular

Tipos de Dietas que pueden bajar los triglicéridos y Colesterol Alto

Dieta baja en carbohidratos

Si una persona consume más carbohidratos de las que necesita, el cuerpo almacenará el exceso de carbohidratos en forma de grasa.

Una persona que busca reducir los triglicéridos y colesterol, debe evitar los carbohidratos refinados.

Dieta Rica en Fibra

Si una persona aumenta el consumo de alimentos con fibra puede retrasar la absorción de grasas y azúcares en el intestino delgado. Esto disminuye los niveles de triglicéridos en la sangre.

Una persona puede consumir más fibra al comer alimentos como granos integrales, nueces, semillas, verduras, legumbres, cereales y frutas.

Pescado Grasosos

El pescado azul contiene un tipo de grasa saludable para el corazón llamada ácidos grasos omega-3. Estos son ácidos grasos poliinsaturados esenciales que el cuerpo no puede producir, por lo que deben consumirse a través de la dieta. Una persona debe comer dos porciones de pescado graso o de rio a la semana para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y ACV.

El salmón, el atún, las sardinas y la caballa son ejemplos de pescados grasos ricos en ácidos grasos omega-3.

Dieta vegetariana

La Dieta Vegetariana puede ayudar a reducir los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL) y colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL).

Plan Dieta Semanal para Bajar Triglicéridos y Colesterol Altos- Comidas de 7 días

Día 1

Desayuno: Avena con leche baja en grasa o leche vegetal como de almendras, soja, coco, etc, cubierta con semillas.

Almuerzo: Sopa de verduras y lentejas con 2 galletas integrales.

Cena: Trozo de tofu a la plancha y calabaza hervida con coliflor o brocoli.

Merienda: Una banana o plátano y nueces o almendras.

Día 2

Desayuno: Salmón o pescado de rio asado, pan integral de centeno y huevo .

Almuerzo: sardinas con ensalada de la huerta y aderezo a base de aceite.

Cena: Salteado de pollo y vegetales con arroz integral.

Merienda: Un huevo cocido y fruta fresca.

Día 3

Desayuno: panqueques de trigo sarraceno con yogurt bajo en grasa y fresas o frutillas.

Almuerzo: Ensalada de espinacas, palta o aguacate y tomate con frijoles negros y quinua jervida.

Cena: Vegetales al vapor y legumbres o frijoles con una guarnición de lechuga.

Merienda: Palitos de apio y mantequilla de almendras.

Día 4

Desayuno: Cereal integral con leche vegetal o leche de vaca baja en grasa y fruta fresca.

Almuerzo: Atún, lechuga y tomates.

Cena: Salmón o caballa a la plancha con verduras al vapor y arroz integral.

Merienda: Nueces.

Día 5

Desayuno: 2 Huevos duros sobre tostadas integrales.

Almuerzo: un sándwich de atún o pollo hervido hecho con pan integral, hummus y una ensalada

Cena: Carne roja o Bistec a la parrilla con vegetales al vapor y camote o batata.

Merienda: Ensalada de frutas y yogurt.

Día 6

Desayuno: 2 Tostadas integral con palta o aguacate y huevo duro o salmón ahumado.

Almuerzo: Garbanzos cocidos y quinoa sobre ensalada verde.

Cena: Sopa de verduras y pollo con galletas integrales.

Merienda: un batido casero hecho con yogury bajo en grasa y semillas.

Día 7

Desayuno: Copos de avena con leche vegetal o baja en grasa, cubierto con fruta fresca.

Almuerzo: Ensalada de sardinas servida en un pan integral, con ensalada

Cena: Pasta integral con salsa a base de tomate y ensalada de la huerta.

Merienda: Fresas o frutillas.

Otras formas de bajar los triglicéridos y regular el colesterol además de hacer cambios en su dieta, una persona también puede hacer lo siguiente:

Ejercicio Fisico

El Ejercicio Fisico ayuda a reducir los niveles de triglicéridos y Colesterol.

Se recomienda que una persona realice al menos 150 minutos a la semana de ejercicio aeróbico, o 30 minutos todos los dias.

El ejercicio aeróbico puede ser: trotar, andar en bicicleta o nadar, entre otras.

Suplementos:

Los siguientes suplementos pueden afectar los niveles de triglicéridos:

Curcumina. Los suplementos pueden causar una reduccion de los triglicéridos y el colesterol malo o LDL.

Aceite de pescado. Los suplementos ricos en ácidos grasos omega-3, se ha encontrado que reducen los triglicéridos y otros factores de riesgo de enfermedades cardíacas.

Fenogreco. Las semillas de fenogreco pueden ayudar a reducir los triglicéridos en la sangre.