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La Dieta Cetogenica es la octava superior de la Dieta Atkins. Un reto de la dieta keto esta basada en limitar los carbohidratos por 30 dias.Muchas personas lograr bajar 15 kilos en 30 dias realizando la dieta Cetogenica, es un plan especial para las personas con mucho sobrepeso que abren la puerta de la motivacion para lograr sus objetivos de mejorar la salud.
La Regla de los 20 gramos de Carbohidratos al dia:
En la Dieta Keto o Cetogenica se debe limitar a 20 gramos de carbohidratos al dia.
Como regla general, puede dividir asi: 2 en el desayuno, 5 en el almuerzo, 3 en la merienda y 10 en la cena.
Que alimentos puede consumir en la Dieta cetogenica:
Proteinas:Huevos, carne de cerdo, carne de vaca, carne de pollo, carne de pescado, soja, tofu, productos de soja, jamon cocido, jamon crudo.
Lacteos: Yogurt, quesos duros y blandos, quesos untables, etc.
Grasas: aguacate o palta. Semillas todas, aceite de oliva, aceite de coco, aceite de girasol, etc.
Verduras: Todas, cocidas y crudas.
Frutas bajas en azucar: kiwi, fresas o frutillas, pomelo, etc.
Un Ejemplo de Menu de la Dieta Cetogenica:
Comida 1: Infusion sin azucar, se puede reemplazar por canela molida o stevia, edulcorante. 1 kiwi. 2 huevos revueltos con cebolla y arvejas, 1 trozo de queso a derretir. 1 cuadradito de tostada de galleta de arroz
Comida 2:Pescado asado o a la cacerola con verduras a gusto, poca sal, pimienta negra. Ensalada de lechuga
Media tarde: 2 rollitos de jamon con 1 galletita de salvado. 1 yogurt. 1 taza de fresas o frutillas. Infusion sin azucar.
Comida 3: Media batata o camote cocida, pechuga a la plancha con queso y lechuga con aceite de oliva o girasol.
Bebida libre: agua con limon fria o caliente sin azucar
Segerencia: Consumir a las 20 horas, una dosis de cloruro de magnesio en escamas diluido en agua con limon.
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