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La Dieta Vegetariana rica en proteinas consiste en contar los gramos de proteinas que consume por dia. Contabilizar 25 gramos de proteinas minimo por dia, hace que se sienta satisfecho por mas tiempo y a su vez aporta nutricion vital a su organismo.Una dieta vegana puede ser perjudicial si no se consumen todos los nutrientes esenciales, aminoacidos entre otros, la sensibilidad de las personas vegetarianas abogan por el no sufrimiento de los animales y que al comer carne, ese sufrimiento lo traslada a su carne.
Muchas personas le temen a una Dieta Vegetariana, porque estan acostumbrados a sus gustos gastronomicos culturales carnivoros de cada region o pais.
Para hacer Dieta Rica en proteinas en la alimentacion Vegetariana debe contar 25 gramos de proteinas como minimo por dia, en este plan puede consumir pastas, frutas, verduras, leche de soja o almendras o coco o cualquier lacteo vegano, quesos y yogurt y huevos.
Menu Ejemplo de la Dieta Vegetariana Rica en Proteinas
Comida 1:Cafe con leche de vaca con canela, 2 galletas de arroz con queso untable. 1 fruta manzana o naranja.
( Proteinas: 2 galletas de arroz: 1,3 gr, 1 taza de leche: 6 gramos de proteinas, 1 cucharada sopera de queso untable: 1,3 gr. 1 manzana: 0,3 gr o 1 naranja: 0,9 gr. Total: 9 gramos de proteina promedio).
Comida 2: 100 gramos de ñoquis de espinaca con ajo picado y albahaca, con 2 huevos cocidos y ensalada de lechuga. ( Proteinas de los ñoquis: 3 gramos, 2 claras de huevos 14 gramos de proteinas, lechuga 1 gramo. Total: 18 gramos de proteinas).
Comida 3:1 taza de piña o anana o fruta con mucha fibra. Infusion preferida sin azucar. (0,4 gr de proteina)
Comida 4: Milanesa de berenjena a la napolitana, o sea con salsa de tomate, especias, y tiras de queso cremoso a derretir con ensalada de lechuga con vinagre o limon. ( 1 milanesa de berejena :15 gr de proteinas, Queso 50 gr: 7 gramos de proteinas. Total: 23 gramos de proteinas promedio).
Consumo Total de proteina al dia: 9+18+23+0,4: 40,4 gramos de proteinas.
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