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Preparar Pan sin Trigo para utilizar para untar con queso o para hacer Sandwich, puede ser mas facil de lo que se cree. Hoy presentamos Como Hacer Pan de Lentejas remojadas bajo en carbohidratos para Adelgazar y es especial para las personas que padecen diabetes.
Esta Receta de Pan es Facil, se necesita sólo remojar las lentejas. 5 Rebanadas de pan de lentejas aportan 20 gramos de carbohidratos en total.
La informacion nutricional de las Lentejas: 100 gr
Calorias 118 cal
Proteinas 9 gr
Carbohidratos 20 gr
Fibra 8 gr
Vitaminas B6, B12, C, D
Minerales: fosforo, hierro, potasio, magnesio, Calcio
PAN DE LENTEJAS RECETA
Ingredientes
Lentejas secas 100 gr
Sal
Bicarbonato de sodio 1 cucharadita
Esencia de vainilla 1/2 cucharadita de té
Agua
Paso a paso Instrucciones:
Remojar las lentejas secas con agua durante toda la noche.
Luego colar el agua (el agua puede utilizarse para regar las plantas) y enjuagar las lentejas.
Colocar las lentejas dentro de una licuadora y agregar agua 1/4 de taza, la sal y el bicarbonato. Licuar bien hasta que forme una pasta espesa.
Agregar la esencia de vainilla y licuar.
Tomar una cucharada gorda de la pasta de lentejas y llevar a cocer a una sarten de teflon aceitada.
Cocer de un lado y dar vuelta. Puede darle forma cuadrada como una rebanada de pan de molde.
5 rebanadas de pan de lentejas aporta 20 gramos de carbohidratos en total, especial para sandwich o para untar o para acompañar un huevo cocido por encima, etc.
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