
La dieta Egg Fast (ayuno de huevo): ¿una forma rápida y sencilla de romper el estancamiento de la pérdida de peso?
¿Alguna vez ha experimentado un estancamiento en la pérdida de peso, donde su pérdida de grasa se estanca a pesar de seguir una dieta baja en carbohidratos o cetogénica? Si es así, quizás te interese probar la dieta egg fast, un plan de alimentación restrictivo y de corta duración que pretende ayudarte a superar esta frustrante situación.
Pero, ¿qué es la dieta egg fast, cómo funciona y es segura y eficaz? En este artículo, responderemos estas preguntas y te daremos algunos consejos y ejemplos de recetas rápidas con huevo que puedes disfrutar.
¿Qué es la dieta egg fast?
La dieta egg fast es una dieta creada por el bloguero Jimmy Moore en 2010, como una forma de superar su propio estancamiento en la pérdida de peso.
Es una versión modificada de la dieta cetogénica, que es una dieta alta en grasas, moderada en proteínas y muy baja en carbohidratos que tiene como objetivo poner al cuerpo en un estado de cetosis, donde quema grasa en lugar de glucosa para obtener energía.
La dieta de egg fast es incluso más restrictiva que la dieta cetogénica, ya que limita sus opciones de alimentos principalmente a huevos, queso y mantequilla.
La idea es que al comer estos alimentos, aumentarás tu consumo de grasas, reducirás tu consumo de carbohidratos y acelerarás tu metabolismo, lo que te ayudará a quemar más grasa y perder peso.
La dieta egg fast tiene algunas reglas específicas que debes seguir para que funcione.
Estos son: Consuma al menos seis huevos enteros al día.
Consuma una cucharada (15 gramos) de mantequilla o grasa saludable por huevo.
Consuma hasta 1 onza (28 gramos) de queso entero por huevo.
Consuma una comida a base de huevo dentro de los 30 minutos posteriores a despertarse.
Consuma una comida a base de huevo cada tres a cinco horas, incluso si no tiene hambre.
Deje de comer al menos tres horas antes de acostarse.
Beba mucha agua, café negro o té.
También puedes beber hasta tres latas de refresco dietético al día, pero intenta limitarlo a una o menos.
Evite todos los demás alimentos y bebidas, especialmente aquellos que contienen carbohidratos o azúcar.
La dieta egg fast debe seguirse durante un período corto de tiempo, generalmente entre tres y cinco días.
No se recomienda seguirlo por más tiempo, ya que puede provocar deficiencias nutricionales y problemas de salud.
¿Cuáles son los beneficios de la dieta egg fast? El principal beneficio de la dieta egg fast es que puede ayudarle a superar un estancamiento en la pérdida de peso y perder peso rápidamente.
Algunas personas informan haber perdido hasta 10 libras (4,5 kg) en solo cinco días con esta dieta.
Esto puede resultar motivador y gratificante para algunas personas que desean ver resultados inmediatos.
Otro beneficio de la dieta egg fast es que puede ayudarlo a ingresar o mantener la cetosis, que es el objetivo de la dieta ceto.
La cetosis tiene varios beneficios para la salud, como mejorar el control del azúcar en sangre, reducir la inflamación, mejorar la función cerebral y suprimir el apetito.
Algunas personas también informan que se sienten más enérgicas y concentradas mientras están en cetosis.
Además, la dieta egg fast puede aportarle algunos nutrientes que son esenciales para su salud.
Los huevos son una fuente completa de proteínas que contienen los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí solo.
También contienen colina, que es importante para la función hepática y el desarrollo del cerebro; biotina, que es buena para el cabello, la piel y las uñas; y luteína y zeaxantina, que son antioxidantes que protegen la vista1.
El queso y la mantequilla también aportan algo de calcio, fósforo, vitamina A y vitamina D, que son importantes para los huesos, los dientes, el sistema inmunológico y la producción de hormonas23.
¿Cuáles son los riesgos de la dieta egg fast?
El principal riesgo de la dieta rápida del huevo es que es muy baja en calorías y nutrientes, lo que puede provocar desnutrición y problemas de salud.
Una dieta muy baja en calorías puede provocar pérdida muscular, desaceleración metabólica, desequilibrio hormonal, cálculos biliares, caída del cabello, fatiga, debilidad, mareos, dolores de cabeza, náuseas, estreñimiento, deshidratación y desequilibrio electrolítico4.
Una dieta muy baja en carbohidratos puede provocar cetosis, que puede provocar mal aliento, sequedad de boca, sed, micción frecuente, pérdida de apetito, náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal y fatiga5.
Una dieta muy baja en grasas puede provocar deficiencias de ácidos grasos esenciales y vitaminas liposolubles (A,D,E,K), que pueden afectar la piel, el cabello, las uñas, la vista, el sistema inmunológico, la coagulación sanguínea y la salud ósea.
Una dieta muy baja en proteínas puede causar deficiencias en aminoácidos esenciales y nutrientes relacionados con las proteínas (hierro, zinc, selenio, vitaminas B), que pueden afectar el crecimiento, la reparación y la función de las células, los tejidos y los órganos.
Otro riesgo de la dieta del ayuno del huevo es que puede resultar insostenible y poco realista a largo plazo.
Puede resultar difícil seguir una dieta tan restrictiva y monótona durante más de unos pocos días o semanas.
También puede resultar aburrido e insatisfactorio comer sólo huevos, queso y mantequilla y beber sólo agua, café o té.
También puede resultar caro e inconveniente comprar y consumir grandes cantidades de huevos, queso y mantequilla todos los días.
Además, puede ser poco saludable y peligroso depender de suplementos o medicamentos que no han demostrado ser seguros o eficaces para perder peso.
Algunos de estos productos pueden tener efectos secundarios graves, como aumento del ritmo cardíaco, presión arterial, ansiedad, insomnio, temblores, convulsiones, daño hepático, daño renal e incluso la muerte.
¿Cómo seguir la dieta egg fast de forma segura y eficaz?
No hay evidencia de que la dieta egg fast sea una forma segura o eficaz de perder peso a largo plazo
Sin embargo, si aún así quieres probarlo, debes seguir algunas precauciones y pautas para minimizar los riesgos y maximizar los beneficios.
A continuación se ofrecen algunos consejos: Consulte a su médico antes de comenzar la dieta egg fast, especialmente si tiene alguna condición médica o toma algún medicamento.
Su médico puede aconsejarle sobre la ingesta adecuada de calorías y nutrientes para sus objetivos de salud y pérdida de peso.
Su médico también puede controlar su salud y su progreso en la pérdida de peso y ajustar su dieta en consecuencia.
Bebe agua de avena con moderación y como parte de una dieta equilibrada.
El agua de avena no es una bebida mágica que por sí sola pueda hacerte perder peso.
Sigue siendo una fuente de calorías y azúcar que pueden acumularse si bebes demasiado.
El agua de avena tampoco aporta todos los nutrientes que tu cuerpo necesita.
Debes beber agua de avena como bebida hidratante y saciante, no como sustituto de una comida o complemento.
También debe comer una variedad de alimentos ricos en fibra, proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos.
Estos alimentos pueden ayudarle a sentirse lleno, nutrido y con energía.
Elija huevos, queso y mantequilla naturales y orgánicos en lugar de los procesados y aromatizados.
Los huevos, el queso y la mantequilla naturales y orgánicos son la mejor opción, ya que contienen la mayor cantidad de nutrientes y la menor cantidad de aditivos.
Los huevos, el queso y la mantequilla procesados y aromatizados pueden tener azúcar, sal, conservantes, colorantes o sabores artificiales añadidos que pueden aumentar el contenido calórico y reducir los beneficios para la salud.
También debes evitar los huevos, el queso y la mantequilla que hayan sido pasteurizados o calentados, ya que esto puede destruir algunos de los nutrientes y enzimas.
Incorpora el ejercicio a tu plan de adelgazamiento.
El ejercicio es un componente esencial de cualquier plan de pérdida de peso, ya que puede ayudarle a quemar más calorías y grasas, desarrollar más músculos, mejorar su metabolismo, mejorar su estado de ánimo y prevenir la recuperación de peso.
Debe intentar realizar al menos 150 minutos de ejercicio aeróbico de intensidad moderada (como caminar a paso ligero, trotar, andar en bicicleta o nadar) por semana y al menos dos sesiones de entrenamiento de fuerza (como levantar pesas, bandas de resistencia, ejercicios con peso corporal, o yoga) por semana.
También debes hacer algunos ejercicios de estiramiento (como pilates, tai chi, ballet o danza) para mejorar tu flexibilidad, equilibrio y postura.
Resumen
La dieta egg fast es un plan de alimentación restrictivo y a corto plazo que pretende ayudarlo a superar una meseta de pérdida de peso y perder peso rápidamente comiendo principalmente huevos, queso y mantequilla.
La idea es que al comer estos alimentos, aumentarás tu consumo de grasas, reducirás tu consumo de carbohidratos y acelerarás tu metabolismo, lo que te ayudará a quemar más grasa y perder peso.
El principal beneficio de la dieta egg fast es que puede ayudarle a superar un estancamiento en la pérdida de peso y perder peso rápidamente.
También puede ayudarle a entrar o mantener la cetosis, que tiene varios beneficios para la salud, como mejorar el control del azúcar en sangre, reducir la inflamación, mejorar la función cerebral y suprimir el apetito.
Además, la dieta egg fast puede proporcionarle algunos nutrientes que son esenciales para su salud.
Los huevos son una fuente completa de proteínas que contienen los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí solo.
También contienen colina, que es importante para la función hepática y el desarrollo del cerebro; biotina, que es buena para el cabello, la piel y las uñas; y luteína y zeaxantina, que son antioxidantes que protegen la vista.
El queso y la mantequilla también proporcionan algo de calcio, fósforo, vitamina A y vitamina D, que son importantes para los huesos, los dientes, el sistema inmunológico y la producción de hormonas.
El principal riesgo de la dieta rápida del huevo es que es muy baja en calorías y nutrientes, lo que puede provocar desnutrición y problemas de salud.
Una dieta muy baja en calorías puede provocar pérdida muscular, desaceleración metabólica, desequilibrio hormonal, cálculos biliares, caída del cabello, fatiga, debilidad, mareos, dolores de cabeza, náuseas, estreñimiento, deshidratación y desequilibrio electrolítico.
Una dieta muy baja en carbohidratos puede provocar cetosis, lo que puede provocar mal aliento.