
La dieta Tom Brady: ¿Qué es y cómo funciona?
La dieta Tom Brady, también conocida como método TB12, es un plan dietético y de estilo de vida desarrollado por el famoso jugador de fútbol americano Tom Brady.
Afirma que su dieta le ayuda a mantenerse en óptimas condiciones físicas, prevenir lesiones, recuperarse más rápido y desempeñarse mejor en el campo.
Pero, ¿qué implica exactamente la dieta Tom Brady?
¿Está respaldada por la ciencia?
¿Cuáles son los principios de la dieta Tom Brady?
La dieta Tom Brady se basa en 12 principios que tienen como objetivo promover una salud y un rendimiento óptimos.
Estos son: Beber abundante agua.
Brady recomienda beber al menos la mitad de su peso corporal en onzas de agua por día, y más si hace ejercicio o suda mucho.
También aconseja agregar electrolitos al agua para mejorar la hidratación y equilibrar los niveles de pH.
Come principalmente plantas.
Brady sigue una dieta principalmente basada en plantas que consta de aproximadamente un 80% de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, nueces y semillas.
Evita o limita los productos animales, especialmente las carnes rojas, las aves y los lácteos.
Evite los alimentos inflamatorios.
Brady evita los alimentos que cree que pueden causar inflamación en el cuerpo, como el gluten, los lácteos, el maíz, la soja, el glutamato monosódico, el azúcar, las grasas trans, los OGM, el alcohol y la cafeína.
También evita las solanáceas (como tomates, berenjenas, pimientos y patatas), que, según él, pueden agravar la artritis y el dolor en las articulaciones.
Consuma alimentos orgánicos y locales.
Brady prefiere comer alimentos orgánicos, frescos, de temporada y de origen local siempre que sea posible.
Considera que estos alimentos son más nutritivos y respetuosos con el medio ambiente que los alimentos convencionales o importados.
Consuma alimentos alcalinos.
Brady cree que comer alimentos alcalinos (que tengan un pH alto) puede ayudar a equilibrar la acidez del cuerpo y prevenir enfermedades.
Come principalmente alimentos alcalinos como frutas, verduras, nueces, semillas y legumbres, y evita alimentos ácidos como carne, lácteos, cereales y alimentos procesados.
Come hasta que estés lleno al 75%.
Brady practica una alimentación consciente y deja de comer cuando se siente lleno en un 75%.
Dice que esto le ayuda a evitar comer en exceso y a digerir mejor la comida.
No coma dentro de las 3 horas previas a acostarse.
Brady evita comer cualquier cosa dentro de las 3 horas posteriores a irse a dormir.
Dice que esto le ayuda a dormir mejor y a quemar más grasa por la noche.
No combine proteínas y almidones en la misma comida.
Brady sigue una regla de combinación de alimentos que dice que las proteínas y los almidones no deben consumirse juntos porque requieren diferentes enzimas y niveles de pH para digerirse.
Come proteínas con vegetales o almidones con vegetales, pero nunca proteínas con almidones.
Consuma proteínas en cada comida.
Brady se asegura de incluir algo de proteína en cada comida para apoyar el crecimiento y la recuperación de sus músculos.
Obtiene sus proteínas de fuentes vegetales como frijoles, lentejas, quinua, nueces, semillas y batidos de proteínas.
También come ocasionalmente algo de proteína animal como pescado o huevos.
Consuma grasas saludables.
Brady incluye grasas saludables en su dieta para proporcionar energía, apoyar la función cerebral y reducir la inflamación.
Obtiene sus grasas de fuentes vegetales como aguacates, aceitunas, coco, nueces, semillas y aceites.
Evita las grasas no saludables como la mantequilla, la margarina, la mayonesa y los alimentos fritos.
Limite los refrigerios.
Brady no come mucho entre comidas porque dice que interfiere con su digestión y metabolismo.
Sólo come bocadillos cuando tiene mucha hambre o necesita energía extra antes de hacer ejercicio o jugar.
Elige refrigerios saludables como frutas, nueces, semillas o barras de proteínas.
Complemente sabiamente.
Brady toma algunos suplementos para mejorar su nutrición y rendimiento.
Utiliza su propia marca de suplementos TB, que incluyen multivitaminas, electrolitos, proteína en polvo, probióticos, omega-3, vitamina D, magnesio, zinc, hierro, cúrcuma, ashwagandha y aceite de CBD.
¿Cuáles son los beneficios de la dieta Tom Brady?
La dieta Tom Brady puede tener algunos beneficios para tu salud y rendimiento.
Algunos posibles beneficios son: Pérdida de peso.
La dieta Tom Brady es baja en calorías, grasas, azúcar y alimentos procesados, lo que puede ayudarle a perder peso o mantener un peso saludable.
La salud del corazón.
La dieta Tom Brady es rica en fibra, antioxidantes y grasas saludables, que pueden reducir la presión arterial, el colesterol y los triglicéridos, y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Prevención de la diabetes.
La dieta Tom Brady es baja en carbohidratos refinados y azúcar, lo que puede ayudarle a regular sus niveles de azúcar e insulina en sangre, y a prevenir o controlar la diabetes tipo 2.
Prevención de cáncer.
La dieta Tom Brady tiene un alto contenido de fitoquímicos y compuestos antiinflamatorios, que pueden proteger las células del daño y prevenir o ralentizar el crecimiento del cáncer.
La salud ósea.
La dieta Tom Brady es rica en calcio y vitamina D, que pueden fortalecer los huesos y prevenir o tratar la osteoporosis.
Salud cerebral.
La dieta Tom Brady tiene un alto contenido de omega-3 y antioxidantes, que pueden mejorar la función cerebral y la memoria, y prevenir o retrasar el deterioro cognitivo y la demencia.
Estado de ánimo y salud mental.
La dieta Tom Brady tiene un alto contenido de triptófano y magnesio, lo que puede aumentar los niveles de serotonina y melatonina y mejorar el estado de ánimo y la calidad del sueño.
También puede reducir sus niveles de estrés y ansiedad, y disminuir su riesgo de depresión.
Rendimiento deportivo y recuperación.
La dieta Tom Brady es rica en proteínas y electrolitos, lo que puede favorecer el crecimiento y la reparación de los músculos y mejorar la fuerza y la resistencia.
También puede reducir la inflamación y el dolor y acelerar el tiempo de recuperación.
¿Cuáles son los inconvenientes de la dieta Tom Brady?
La dieta Tom Brady también puede tener algunos inconvenientes que debes considerar antes de probarla.
Algunos posibles inconvenientes son: Restrictivo y complejo.
La dieta Tom Brady elimina o limita muchos alimentos que la mayoría de las personas consumen y disfrutan habitualmente.
También tiene muchas reglas y pautas que pueden resultar difíciles de seguir y recordar.
Puede resultar difícil seguir la dieta durante mucho tiempo, especialmente si tiene una agenda ocupada, viaja con frecuencia, sale a comer con frecuencia o tiene una vida familiar o social que involucra comida.
Caro y requiere mucho tiempo.
La dieta Tom Brady requiere que compres alimentos orgánicos, locales y frescos, que pueden ser más caros que los alimentos convencionales o importados.
También requiere que cocines la mayoría de tus comidas desde cero, lo que puede requerir más tiempo y esfuerzo que usar alimentos preenvasados o preparados.
Puede resultar complicado costear y preparar la dieta con un presupuesto limitado o con recursos limitados.
Carece de evidencia científica.
La dieta Tom Brady se basa en la experiencia y las creencias personales de Brady, no en investigaciones o evidencia científica.
Muchas de las afirmaciones y suposiciones de la dieta no están respaldadas por la ciencia, como los beneficios de los alimentos alcalinos, los daños de las solanáceas o la necesidad de combinar alimentos.
Algunas de las recomendaciones de la dieta pueden incluso resultar perjudiciales o innecesarias, como evitar el gluten, los lácteos o la cafeína sin una razón médica, o tomar cantidades excesivas de suplementos sin consejo médico.
Conclusión
La dieta Tom Brady es un plan dietético y de estilo de vida que tiene como objetivo mejorar su salud y rendimiento comiendo principalmente alimentos de origen vegetal, antiinflamatorios y alcalinos.
Puede tener algunos beneficios para su peso, corazón, diabetes, cáncer, huesos, cerebro, estado de ánimo y rendimiento y recuperación atléticos.
Sin embargo, también puede tener algunos inconvenientes, como ser restrictivo, complejo, costoso, consumir mucho tiempo y carecer de evidencia científica.
Por lo tanto, debes consultar a tu médico antes de probar la dieta Tom Brady, especialmente si tienes alguna condición médica o alergias.
También debes ser flexible y adaptable con la dieta, y no seguirla de forma demasiado estricta u obsesiva.
Recuerde que lo que funciona para Tom Brady puede no funcionar para usted y que no existe un enfoque único para la nutrición y la salud.