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Llevar una salud optima durante toda la vida es un trabajo ante tantas tentaciones visuales y olfativas de comidas chatarras y bocados ultra dulces, las comidas para la longevidad son las realizadas con ingredientes naturales, son las que el organismo humano esta capacitado para digerir y naturalmente existe un balance energetico si eliges una alimentacion para la longevidad.Si bien no es tarea facil, se puede ir reemplazando gradualmente para que los efectos sean duraderos, de nada sirve comenzar un plan de dieta para la longevidad de corta duracion y despues seguir con comidas anti longevidad, se necesita un compromiso a si mismo, para con su vida y su salud.
Las comidas para ser longevo o tener longevidad son simples, de coccion sencilla y rapida, generalmente los alimentos como los vegetales se consumen crudos en ensaladas, rallados o cocidos en una asadera sin aceite o sea sin freir.
Las proteinas de origen marino son de alto valor biologico ya que no contienen antibioticos u hormonas de crecimiento acelerado, consumir 3 veces a la semana pescado o frutos de mar con limon y un poco de pimienta negra con ensaladas variadas son una optima eleccion de comida para la longevidad.
Una tortilla nutritiva que contenga, espinacas crudas, huevos, avena en hojuelas y realizada en una sarten de teflon con poca cantidad de aceite o en spray, vuelta y vuelta y luego incorporar 1 lonja de queso arriba para que derrita es una excelente opcion como cena en una dieta para la longevidad.
Agregar especias y hierbas frescas a cada plato esto es agregar vitaminas y minerales tan necesarios para la conexion intracelular y la mejora de la memoria cerebral. Los te de hierbas sin azucar, las infusiones con agua caliente aumentan la sensacion de felicidad.
Un almuerzo con lechuga, tomate, cebolla y zanahoria rallada o apio con 2 huevos duros y un puñadito de semillas de mani o cacahuates es otra muy buena eleccion para una dieta para la longevidad, siempre de postre elegir una fruta, ya sea cruda o en compota sin agregados por supuesto.
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