Dieta para Hepatitis B

15 noviembre, 2024

La enfermedad de inflamacion del higado, hepatitis B es una enfermedad hepática causada por una infección viral. La dieta recomendada para la hepatitis B, una dieta saludable para prevenir la progresión de la enfermedad y generar nuevas células hepáticas sanas.

Que es la Hepatitis B

La hepatitis B es una infección hepática causada por el virus de la hepatitis B (VHB) y puede ser aguda o crónica. La hepatitis B crónica puede conducir a insuficiencia hepática, cáncer de hígado, cirrosis del hígado y problemas renales. Los síntomas de la hepatitis B incluyen dolor abdominal y articular, orina oscura, pérdida del apetito, náuseas, vómitos, debilidad, fatiga e ictericia ( color amarillento en la piel). El virus HBV se propaga a través de la sangre, la saliva, el semen y las secreciones vaginales; también puede ser transferido de una mujer embarazada a su bebé.

Dieta para Hepatitis B

Una buena nutrición puede ayudar a formar nuevas células hepáticas que han sido dañadas por el VHB y prevenir la desnutrición que a menudo ocurre con enfermedades hepáticas crónicas. Las personas con hepatitis B deben controlar su ingesta de proteínas, porque demasiada proteína puede causar encefalopatía hepática, una condición caracterizada por confusión mental. La encefalopatía ocurre cuando hay más proteína disponible que el hígado puede usar, lo que conduce a una acumulación de toxinas que interfieren con la función cerebral. Como saber cuantas proteinas necesita una persona a diario ? los gramos de proteína que una persona necesita a diario es igual a la mitad de su peso en kilos. Si una persona pesa 70 kilos, necesita a diario consumir 35 gr de proteina.

El control de la ingesta calórica con hepatitis B es importante porque el exceso de calorías puede contribuir al mal funcionamiento del hígado y causar depósitos grasos en el hígado. Se recomienda 15 calorías por kilo de peso corporal al día y dice limitar la grasa a menos del 30 por ciento de calorías por día porque contribuye al aumento de peso y enfermedades del corazón cuando se consume en exceso, también la sal debe ser limitada porque altas cantidades pueden conducir a la retención de líquidos. Los alimentos altos en sodio incluyen alimentos enlatados, embutidos, meriendas y condimentos como mayonesa y ketchup.

Se debe consumir alimentos que son ricos en antioxidantes. Los antioxidantes protegen al cuerpo de los daños causados por los radicales libres y toxinas y ayudan a prevenir las enfermedades crónicas. Los alimentos ricos en antioxidantes incluyen alimentos vegetales como frutas, verduras y granos enteros.

No al Alcohol

Las personas que viven con hepatitis B deben evitar o restringir severamente la ingesta de alcohol porque el alcohol puede dañar aún más el hígado y prevenir la cicatrización y el crecimiento de nuevas células hepáticas.

Recomendaciones:
Los suplementos con propiedades antioxidantes que pueden beneficiar al hígado incluyen vitamina C, coenzima Q10, acetil-L-carnitina, probióticos, N-acetil cisteína y SAMe, también las hierbas como cardo mariano o cardo de leche, raíz de regaliz y hongo reishi puede mejorar la hepatitis B. Las personas con hepatitis B deben consultar a un médico antes de tomar suplementos o hierbas.

Generalmente las personas que experimentan náuseas o pérdida de apetito debido a la hepatitis B pueden encontrar útil comer comidas pequeñas durante todo el día en lugar de algunas comidas grandes. Se recuerda a las personas con hepatitis B evitar compartir alimentos que han estado en su boca porque el VHB puede transmitirse a través de fluidos corporales y lavarse las manos muchas veces al dia.

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