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Las semillas de girasol: son excelentes semillas de consumo practico para llevar al trabajo o durante un viaje largo.
A pesar de su pequeño tamaño, las semillas de girasol son una fuente de vitaminas y minerales y aceites esenciales.
No solo son un gran bocadillo a cualquier hora del dia, las semillas de girasol ofrecen varios beneficios extraordinarios para la salud.
Beneficios para la salud de las semillas de girasol
1. Promueve la salud cardiovascular
Las semillas de girasol contienen dos nutrientes que promueven la salud cardiovascular: la vitamina E y el folato.
Una porción de un cuarto de taza de semillas de girasol contiene más del 60% del valor diario de vitamina E. Esta vitamina esencial desempeña un importante papel antioxidante y los niveles equilibrados de vitamina E se han relacionado con un menor riesgo general de muerte temprana por enfermedad cardiovascular. La vitamina E ayuda a neutralizar los radicales libres para proteger la salud del cerebro y las membranas celulares contra el enrojecimiento y la hinchazón.
Además, se ha demostrado que el folato promueve la salud cardiovascular desde el nacimiento hasta la vejez. Metaboliza la homocisteína, un indicador de problemas cardiovasculares, en la metionina, un aminoácido esencial.
El ácido fólico y los ácidos grasos esenciales se encuentran naturalmente en las semillas de girasol y se han asociado con la salud cardiovascular.
2. Los fitoesteroles de las semillas de girasol promueven niveles saludables de colesterol
Las semillas de girasol contienen un alto nivel de fitoesteroles. Estos fitoesteroles tienen propiedades físicas similares al colesterol; Más de una vez, la investigación los ha vinculado al apoyo para niveles saludables de colesterol.
3. Las semillas de girasol contienen una potente fuente de magnesio.
La deficiencia de magnesio puede llevar a una variedad de problemas de salud que afectan los sistemas cardiovascular, nervioso e inmunológico. Los músculos y el sistema esquelético también requieren magnesio para funcionar correctamente. Los profesionales homeopáticos han usado durante mucho tiempo el magnesio para promover la función respiratoria, la salud del corazón y reducir la tensión del síndrome premenstrual.
Y un cuarto de taza de semillas de girasol proporciona más del 25% del valor diario recomendado de magnesio.
4. Magneio para un estado de ánimo saludable
Hay una ventaja adicional al magnesio en las semillas de girasol, que promueve un estado de ánimo saludable. Hace más de cien años, se administró sulfato de magnesio a pacientes con depresión. Su éxito, así como su seguridad, lo convirtieron en una opción valiosa. Hoy en día el magnesio juega un papel esencial en las terapias homeopáticas para la salud mental.
5. Contiene selenio: un poderoso antioxidante y excelente para la salud de la tiroides.
Las semillas de girasol contienen selenio, un nutriente esencial. Los estudios han encontrado que desempeña un papel en la función antioxidante y ayuda a reducir el enrojecimiento y la hinchazón en el cuerpo. También se ha identificado recientemente por su papel crítico en el metabolismo de la hormona tiroidea. El selenio también se ha destacado por su capacidad para estimular la reparación del ADN en las células dañadas.
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