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El jugo de manzana es una excelente bebida que ademas de tener un sabor exquisito y unico en la naturaleza, es un buena alternativa a los refrescos y otras bebidas no alcohólicas, ya que contiene vitamina C y polifenoles antioxidantes saludables que son esenciales para la salud de su cuerpo y para mnimizar algunas enfermedades que suelen venir con la edad. Las investigaciones sugieren que el consumo de una cantidad moderada de jugo de manzana como parte de su dieta diaria podría ofrecer algunas ventajas para la salud.
La enfermedad de Alzheimer
El jugo de manzana ayuda con la pérdida de memoria y evitar la aparición de la enfermedad de Alzheimer, una enfermedad cerebral caracterizada por la pérdida de memoria y confusión. Los científicos descubrieron que los ratones alimentados con el equivalente a dos vasos de jugo de manzana por día durante un mes experimentaron disminuciones en la producción de beta-amiloide, una proteína que forma placas en el cerebro que son responsables del desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, tambien ayuda a disminuir el riesgo de padecer cáncer.
Los síntomas de asma
Los científicos investigaron el impacto del consumo de fruta en los síntomas de enfermos de asma, los niños que beben el jugo de manzana una vez al día experimentaron disminuciones en la frecuencia de sibilancias y falta de aire.
El consumo de jugo de manzana tiene una mayor cantidad de polifenoles, que son compuestos antioxidantes asociadas con destrucción de los radicales libres de la enfermedad y causantes de enfermedades. Una pregunta que sigue es : Manzana verde o manzana roja? cual elegir?
Para que las propiedades y beneficios del jugo de manzana pasen directamente a su organismo es que el licuado de la manzana sea en el momento porque el oxigeno que contiene el aire que respiramos es bueno para nuestro ecosistema basado en tal, pero el oxigeno es un oxidante tremendo que pudren los alimentos rapidamente.
Las manzanas verdes contiene menos azucar que las manzanas rojas, y cuanto más madura sea más azucar contiene. Si quiere guardar su jugo de manzana para ir bebiendo a lo largo del dia, debe incorporar jugo de limon recien exprimido y guardar en la heladera o refrigerador para aletargar la oxidación.
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