Que es la Leucina:
La leucina es un aminoácido vital que el organismo utiliza para realizar proteinas y en la relacion inter celular, su cuerpo necesita alrededor de 39 mg de leucina por kilogramo de peso corporal es decir si una persona pesa alrededor de 70 kg, lo ideal sería tener alrededor de 2.730 mg de leucina por día.
Seguir una dieta alta en leucina proporciona a su cuerpo un suministro constante de este aminoácido, ya que el cuerpo no puede sintetizar ni almacenar leucina durante períodos de tiempo más largos. Es por eso que debe incluirse en su dieta.
Beneficios de la leucina:
Además de estimular el crecimiento del tejido muscular y mejorar la función hepática, la leucina también tiene otros beneficios para la salud, que incluyen
Controla los niveles de azúcar en la sangre estimulando la producción de insulina
Controla la obesidad
Reduce y controla los niveles de colesterol
La leucina también tiene muchos efectos positivos en el hígado y los músculos
Estos beneficios hacen que la leucina sea una parte importante de una dieta, una que debe incluirse para un crecimiento saludable, ademas lo convierte en un importante suplemento pre y post entrenamiento.
Alimentos con Leucina:
1. Queso parmesano
El queso parmesano contiene un enorme 121% de la ingesta dietética recomendada de leucina, cerca de 3452 mg en 100 g de queso.
2. Carne de res
La carne a la parrilla es sabrosa, carnosa y rica en proteínas. También tiene un alto contenido de leucina y cuenta con el 116% de la ingesta dietética recomendada de leucina.
3. Soja
La soja tiene muchos beneficios para la salud y es rica en antioxidantes. Son los únicos vegetales que aparecen en esta lista de alimentos ricos en leucina. La soja tostada contiene alrededor del 118% de la ingesta diaria recomendada de leucina.
4. Atún
El atún es uno de los pescados enlatados más populares del mundo. Para obtener la cantidad máxima de leucina, considere usar atún fresco y cocinarlo. El atún cocido cuenta con el 84% de la ingesta diaria recomendada de leucina.
5. Pollo (cocinado):
La pechuga de pollo cocida también es una buena fuente de leucina, con alrededor del 97% de la ingesta dietética recomendada.
6. Cerdo (cocinado):
El cerdo, es una de las mejores fuentes de leucina y contiene alrededor del 94% de la ingesta dietética diaria recomendada del aminoácido.
7. Semillas de calabaza:
Las semillas de calabaza son otra gran fuente de leucina, con un 87% de la ingesta diaria recomendada.
Otras fuentes de alimentos leucina incluyen:
8. Pulpo (cocido):
El pulpo cocido contiene alrededor del 77% de la ingesta dietética recomendada de leucina.
9. Manies o Cacahuates:
Los manies o cacahuetes contienen el 66% de la ingesta dietética recomendada de leucina.
10. Legumbres Frijoles blancos: Las alubias blancas contienen el 22% de la ingesta dietética recomendada de leucina.
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