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El manganeso es un mineral de la tabla periodica, que se encuentra en la naturaleza.
El organismo humano necesita manganeso para el desarrollo de los huesos y dientes, tambien para la absorción de calcio y la regulación del azúcar en la sangre.
Si se consume manganeso en exceso, puede afectar negativamente el sistema neurológico.
Los alimentos ricos en manganeso incluyen mejillones, germen de trigo, tofu, batatas, nueces, arroz integral, habas, garbanzos, espinacas y piñas. El valor diario actual para el manganeso es de 2,3 mg.
Donde encontrar Manganeso:
Alimentos con Manganeso para mejorar el metabolismo y bajar de peso:
Setas y Hongos: Contiene 6,8 mg cada 100 gr.
Avena: Contiene 20 mg cada 100 gr.
Tofu: Contiene 1,2 mg cada 100 gr
Batatas: Contiene 1 mg cada 100 gr.
Nueces Pecan: Contiene 8,8 mg cada 100 gr
Arroz integral: Contiene 1,1 mg cada 100 gr
Garbanzos: Contiene 1 mg cada 100 gr
Espinacas: Contiene 0,9 mg cada 100 gr
Anana o Piña: Contiene 0,9 mg cada 100 gr
Beneficios del Manganeso:
Poderoso antioxidante: El manganeso colabora como antioxidante durante la produccion de energia en las mitocondrias dentro de las celulas.
Proteccion contra la osteoporosis: dos estudios recientes han encontrado que las mujeres con osteoporosis tienen niveles de manganeso en sangre más bajos que las mujeres sin osteoporosis. El manganeso esta involucrado en el desarrollo óseo, huesos y dientes fuertes.
Disfruta de esta Receta de tortilla de Avena, espinaca, huevos y queso, para incorporar manganeso a su alimentacion diaria.
De postre consume 2 rodajas de anana fresco y un puñado de nueces de pecan.
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