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La Pasta ha conseguido una mala reputación porque se considera un alimento engordante, lo que mucha gente cree es que la conduce a un aumento de peso, comer demasiado de cualquier tipo de comida puede llevar a engordar, la moderación es la clave, y una vez que usted sabe más acerca de los nutrientes que las pastas contienen, la podrá añadir en su dieta sin tener que preocuparse acerca de su peso.
Los hidratos de carbono
Muchas personas ven a los carbohidratos como enemigos, pero la elección del tipo correcto de carbohidratos pueden ayudar a perder peso, la pasta es una buena fuente de hidratos de carbono complejos, que liberan energía lentamente por lo que puede comer menos durante el día. Los carbohidratos contenidos en la pasta también proporcionan a su cuerpo la glucosa que es necesaria para el suministro de combustible para el cerebro y los músculos, las Pastas ideales son las elaboradas con grano entero porque proporcionarán más de estos beneficios que las pastas hechas con harina blanca.
Enriquecidos con sustancias nutritivas
Las dietas bajas en nutrientes esenciales puede dar lugar a problemas de salud, dificultades para dormir, aumento de peso y fatiga. Muchos tipos de pastas se enriquecen con vitaminas y minerales importantes, por lo que añadir a su dieta pueden ayudarle a aumentar su ingesta de vitaminas del grupo B y otras, el ácido fólico es una de las adiciones más comunes a la pasta y es importante para la prevención de defectos de nacimiento y la promoción de un sistema nervioso sano. El hierro también es comúnmente añadido a la harina y conseguir un montón de hierro le asegurará de que usted tiene una circulación adecuada de oxígeno que le ayudará a prevenir el cansancio.
Fibra
Todos los tipos de pastas suministran algo de fibra, pero las variedades de trigo entero están llenos de este importante nutriente, se necesita fibra para una buena digestión y promover la salud de su corazón y los vasos sanguíneos. Es mejor consumir pasta de trigo integral, es una manera de maximizar la nutrición que ofrece la pasta.
Bajo Colesterol y Sodio
Debe restringir el colesterol y el sodio en su dieta, ya que pueden conducir a enfermedades del corazón y otros problemas médicos. Las Pastas es naturalmente libre de colesterol y también es muy bajo en sodio. Si no agrega sal al agua cuando se cocina la pasta, que puede ser una adición saludable a su menú.
DIETA DE LAS PASTAS :
DESAYUNO: 1 taza de leche descremada con la infusión preferida + edulcorante + 1 pote de ensalada de frutas
ALMUERZO: 1 plato de tallarines con atún y verduras hervidas ( no mayonesa ni sal ni queso de rallar)
MEDIA TARDE: 1 yogurt + Infusión preferida
CENA: 1 plato de pastas a elección con verduras salteadas al wok ó similar.
* REALIZAR ENTRENAMIENTO CARDIO 30 minutos diarios + rutina de ejercicios con resistencia ó peso.
